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金(jīn)针(zhēn)花(huā)能够吃(chī)吗

　　金(jīn)针花(huā)是(shì)能够吃的(de)。

　　金针花一般指黄花菜(cài)。一般情况下，黄(huáng)花菜能吃(chī)。具体(tǐ)分析(xī)如下：

　　黄花菜(cài)性味甘(gān)、凉，具有利水凉血、安神明目等(děng)成(chéng)效，而且(qiě)营养丰厚(hòu)，含(hán)有碳水(shuǐ)化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基(jī)酸(suān)等营养物质，

　　黄花菜归于一(yī)种中药材(cái)，一起(qǐ)也是一种(zhǒng)食物，所以黄花菜一般能(néng)吃。吃黄花菜(cài)能够弥补身(shēn)体所需(xū)的(de)营养物质，促进身体(tǐ)健康(kāng)，但主张留(liú)意适量，避免(miǎn)引起肠胃不适(shì)。

金针(zhēn)花什么时节敞开的

　　1、金针花在夏秋(qiū)季阴(yīn)历6月到9月(yuè)间敞开(kāi)。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘忧(yōu)草”，俗称“母亲花”，花期在阴历6月(yuè)到9月间。

　　在花菜类傍边(biān)，金(jīn)针(zhēn)花能(néng)够说是最美(měi)丽、使用也最(zuì)广泛的，具有观为花、食(shí)为菜(cài)、用(yòng)为药(yào)的美称。

　　3、金针花也叫黄花菜，黄花菜是重要的经济作物(wù)。

　　它的花通过蒸、晒，加工成干菜(cài)，即金针菜(cài)或黄(huáng)花菜，远销国内外，是(shì)很受欢迎的食物，还(hái)有健(jiàn)胃、利尿、消肿等(děng)成效；根能够酿(niàng)酒；叶能(néng)够造纸(zhǐ)和织(zhī)造草垫；花葶干后能(néng)够做纸(zhǐ)煤和(hé)燃(rán)料。

黄花菜什么时(shí)分采(cǎi)收好？

　　黄花菜又(yòu)叫金针菜、金针(zhēn)花、安神菜(cài)等，夏(xià)秋时节开花，花蕾呈针形，橘黄(huáng金允智致命之旅演的谁)色(sè)。

　　黄花菜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种营养(yǎng)物质，与木(mù)耳、香(xiāng)菇、冬笋并称为“山珍(zhēn)”。

　　除(chú)了食用之外，黄花菜还能够入药，具有补血、消肿(zhǒng)、利尿的医疗成效。

　　已然黄花菜(cài)有这么多优点，怎么才干种出又鲜又嫩的(de)黄花菜(cài)呢？

1、定植(zhí)

　　黄(huáng)花菜以春、秋定植最为适合。

　　秋天培养要在土壤(rǎng)封冻(dòng)前(qián)进行，一般在中(zhōng)秋(qiū)到深秋定植最好(hǎo)，春天(tiān)培养的黄花菜需(xū)在冻(dòng)结(jié)之后进行。

　　恰当(dāng)深栽有利于黄花菜(cài)植株成活发旺，延伸(shēn)培养时刻(kè)。

　　一般适合的(de)培养深(shēn)度为10-15厘米。

　　为了(le)便利办理与采摘，充分利用空(kōng)间(jiān)，能够选用巨细行培养。

2、水肥(féi)

　　黄花菜喜肥，整个成长期间需求追肥3次左右。

　　第一(yī)次是春苗肥，在春苗(miáo)萌(méng)生(shēng)前进行，结合犁地穴(xué)施农家肥，一亩地能够(gòu)施用农家肥2000公斤；第2次上肥是(shì)催薹肥(féi)，在花薹行将抽出而未抽(chōu)出的时分(fēn)，一亩地施用复合肥(féi)20公斤；第(dì)三次上肥是壮蕾肥，进入采收(shōu)盛(shèng)期后(hòu)，结合洒水一亩地施用尿素15公斤(jīn)，满意开(kāi)花期对营养的需(xū)求，金允智致命之旅演的谁添(tiān)加(jiā)产值。

　　黄花菜的抽薹期(qī)与现(xiàn)蕾期对水(shuǐ)分需(xū)求(qiú)大，假设缺水，会形成(chéng)落蕾(lěi)现象(xiàng)，需(xū)求勤(qín)洒水，坚持土壤湿润。

　　采收(shōu)晚期(qī)，应该逐步削减洒水量，采收结束(shù)后，中(zhōng)止灌(guàn)溉。

3、采收

　　黄花菜的采收(shōu)时刻(kè)一般为6-8月，采收适期为(wèi)花(huā)蕾丰满未敞开(kāi)时，一般要在开花(huā)前的1-3小时(shí)采(cǎi)摘结(jié)束。

　　假设采收过(guò)早，则为青蕾，糖(táng)分含量(liàng)少，质(zhì)量差、产值低；但假设采(cǎi)收(shōu)过晚，花(huā)蕾则敞开，严重影响(xiǎng)产质量量。

　　采收之后(hòu)的花蕾(lěi)应该及时售卖(mài)或许蒸制，以防咧嘴开花(huā)。

　　优质黄花(huā)菜特(tè)征(zhēng)：色彩浅黄(huáng)或黄色，质地新鲜无杂物，粗细均(jūn)匀，抓一把捏成团(tuán)，手感柔(róu)软有(yǒu)弹(dàn)性，松手后，黄花菜又(yòu)能敏捷伸(shēn)打开，并伴有直(zhí)爽的幽香气味。

　　而残次(cì)黄花(huā)菜弹性(xìng)差、含水量大(dà)，有(yǒu)烟味乃至是硫(liú)磺滋味。

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