新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)?盐水明矾保存:把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡,泡好后装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中,可保存半(bàn)年(nián)左右时(shí)间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频,新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片,新鲜海蜇皮怎么保存,鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏(cáng)保存,海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题,农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí):
海蜇皮是不是水母(mǔ)
是的,海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母,早(zǎo)在(zài)一千(qiān)六百多年(nián)前的(de)晋代就(jiù)已经开始食用。
我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有分布,海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。
而水母的这层皮,就(jiù)是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃,在我国的东南(nán)沿海,水(shuǐ)母(mǔ)就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。
新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频
匚这个部首的名称叫什么怎么读,匚这个偏旁读什么1、盐水明矾(fán)保存(cún):把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡,泡(pào)好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中(zhōng),可保(bǎo)存半年左右时间。
2、直接用盐保存:海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物,直接(jiē)放(fàng)在盐中来(lái)回(huí)滚(gǔn)动,让它的表面被盐包起来,把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中,放在阴凉处(chù),可保存半(bàn)年到一年左右。
3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽(zé),优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的,避(bì)免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味(wèi),用手(shǒu)揉一下皮质,选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。
海蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保(bǎo)存
海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非(fēi)常悠久,现(xiàn)在,海蜇已经成为了一种很常见的食物。
而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小(xiǎo)的技(jì)巧,下面就(jiù)来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ,希望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。
海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)
方法一:用盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇(zhē)。
按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例,将盐及明矾用温开水化(huà)开(kāi),晾(liàng)凉(liáng)后倒入(rù)坛子(zi)中,再把(bǎ)海蜇故人,浸好密(mì)封,可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。
方法二(èr):从市场上买来的海蛰,不要让它沾上淡水或(huò)污物,要(yào)用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起来,存(cún)放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里(lǐ),上(shàng)面一层要多放些盐,密封好(hǎo)即可。
海蜇毒性(xìng)原(yuán)理
毒性症(zhèng)状
人体皮肤薄嫩处最易蜇伤,一般可在数分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛(tòng)感,数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样(匚这个部首的名称叫什么怎么读,匚这个偏旁读什么yàng)刺(cì)痛感,数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹,痒而灼痛,轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。
敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑,甚(shèn)至表皮坏死。
患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷气短。
重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作,吐白(bái)色或粉红色(sè)泡(pào)沫(mò)痰,并(bìng)伴有(yǒu)脉数(shù)无(wú)力、皮肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏性休克征象。
若(ruò)抢救不及时(shí),这类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。
预防(fáng)蜇伤
预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避(bì)免(miǎn)与(yǔ)海蜇接(jiē)触,尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防(fáng)护,切勿(wù)麻痹大(dà)意。
捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须(xū),有特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下海作业(yè)。
海滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网(wǎng),并在海边建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志,并配合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广播,以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知(zhī)识(shí)和能力。
下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触,更不能捕捞,因在海上一旦发生(shēng)意外,更不易抢(qiǎng)救。
一旦被海蜇蜇伤,伤者切(qiè)不(bù)可(kě)惊慌,只(zhǐ)要及时到医院诊治,一般都能(néng)较快好转和痊愈。
反之,如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹,则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生(shēng)危(wēi)险和(hé)加重病情。
医(yī)务人(rén)员提(tí)醒:千(qiān)万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。
一旦被海蜇(zhē)蜇伤,不要(yào)用淡水冲洗,因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒(dú)液,应尽(jǐn)快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液(yè),可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。
若损(sǔn)伤面(miàn)积大(dà),全身反应(yīng)严重者,要(yào)及(jí)时去(qù)医院治疗。
海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)
凉拌海蜇皮
原料:海蜇,紫甘蓝,黄瓜
做法:
(1)海蜇皮放凉水中泡一下,洗净,切(qiè)条(tiáo)
(2)紫甘蓝,黄瓜(guā)分别(bié)切丝
(3)蒜末,醋,生(shēng)抽,香油,适量(liàng)盐兑成调味汁
(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀(yún),放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)
海蜇黄瓜
匚这个部首的名称叫什么怎么读,匚这个偏旁读什么> 原料(liào):海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量
做法:
(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克
(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用
(3)黄瓜一根(gēn)
(4)用刀切成粗丝
(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面,将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面
(6)香(xiāng)菜切成碎末,放在(zài)海蜇丝上(shàng)面,将(jiāng)麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香(xiāng)菜上面,放糖(táng)和醋搅匀即(jí)可。
海蜇鸡柳
原料:海蜇皮4两(约160克(kè)),鸡肉6两(约240克(kè)),蒜头2粒(lì),芫荽少许(xǔ),油1汤匙(shi)。
做法:
(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次),切丝,放(fàng)入热水中烫一烫,取出,沥(lì)干水分。
(2)鸡肉切丝(sī),加入腌料拌匀(yún),腌20分钟,泡(pào)嫩油。
(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。
(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi),爆香蒜(suàn)肉(ròu),鸡(jī)丝(sī)回镬,拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡,迅速炒(chǎo)拌,加入芫荽、海蜇,兜匀(yún)上碟。
海蜇汤冬瓜
原料:速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量
做(zuò)法(fǎ):
(1)海蜇洗干净,氽(tǔn)烫后再冲洗干净。
(2)冬瓜洗干净(jìng),切厚(hòu)块。
(3)胡萝卜去皮,洗干净(jìng)切块。
(4)瘦肉洗干净(jìng),氽烫后再冲洗干(gàn)净。
(5)煲(bāo)滚适(shì)量水,下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片(piàn),煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时,下盐调味(wèi)即(jí)成。
锦绣(xiù)海蜇丝
原料:海蜇(zhē)丝300克(kè),青椒5克(kè),红(hóng)椒5克(kè),鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡(jī)精2克,米醋5克,香油8克
做法:
(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分,切丝(sī)。
(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟(shú),撕成丝。
(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆(pén)中,加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀,装盘即可。
捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮
原(yuán)料:海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁
做法:
(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量(liàng)大小(xiǎo),与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内,加入捞(lāo)汁,将菜品完全(quán)浸泡即可。
(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了