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独肖有哪几个

独肖有哪几个 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶寿眉并不是最差的白(bái)茶的。

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寿(shòu)眉(méi)是最差的白茶吗,寿(shòu)眉(méi)是什么档次(cì)的茶

  寿眉(méi)并不是最差(chà)的白茶的。

  寿眉(méi)比不过贡眉(méi),更别提(tí)白毫(háo)银针(zhēn)和白牡丹。

  看了以上的(de)陈述,估计大家就会(huì)认为寿眉就是白(bái)茶(chá)中最低(dī)端(duān)的茶了。

  其实不是,我一贯反对唯(wéi)茶(chá)叶的出身(shēn)论。

  确(què)实(shí)当从原料来看,寿(shòu)眉原料级别低,但我们(men)不(bù)能只从原料来定好坏。

  原(yuán)料只是(shì)其(qí)一,我们还得看加工工(gōng)艺(yì)以(yǐ)及后期存储(chǔ)。

  原(yuán)料、工艺、后期存储(chǔ)都是不可缺少的,只谈原料而忽(hū)视工(gōng)艺以及后期存(cún)放都是不(bù)正确的。

  若(ruò)是工艺不(bù)好(hǎo),不重(zhòng)视后期陈放,那么再好的(de)原料也做不出好(hǎo)茶来。

  原料好不等于一定能(néng)做出好茶,只是说容易做(zuò)出好茶,仅(jǐn)此而已,与(yǔ)最终结(jié)果还需要努(nǔ)力的过程和后(hòu)期(qī)的保护。

  寿眉优(yōu)点(diǎn)有很多(duō),它是白茶中(zhōng)产(chǎn)量最多,类型最多的茶。

  产量大是(shì)寿眉(méi)最(zuì)大的优点,如果没有寿眉,只有银针或高(gāo)等级的(de)白牡丹,那么很(hěn)多人可能喝不上(shàng)白茶。

  因(yīn)为(wèi)本身(shēn)白茶产量就很少(shǎo)了,银针和高等(děng)级的白(bái)牡丹就更少了。

  以前像银针(zhēn)这样白茶(chá)珍品主要做出口生(shēng)意,国内名声(shēng)不显(xiǎn),喝银针的人(rén)不多。

  后(hòu)来白(bái)茶加(jiā)工技艺得(dé)到巨大进步,摆脱依赖天气制茶(chá)的窘境,白(bái)茶产量逐渐(jiàn)提高(gāo)。

  随着制白茶(chá)的热情高涨(zhǎng),白茶市(shì)场被看(kàn)好(hǎo),越来越多的白茶被制作出(chū)来供大家(jiā)饮品(pǐn),其中(zhōng)寿(shòu)眉功不可没。

  寿眉(méi)价格(gé)亲民,因为寿眉(méi)原(yuán)料多,产量大,所(suǒ)以制成成本(běn)相对较低,价(jià)格很亲民(mín),也因此寿眉才让白茶(chá)能快(kuài)速进入广大茶友视线中。

  如果是白毫(háo)银针的话(huà),可能无法(fǎ)像寿眉(méi)那样拥有(yǒu)巨(jù)大产量,而没(méi)有(yǒu)量就(jiù)很难快速进入千家万户中,让(ràng)大家(jiā)早些品尝白茶。

  寿眉居(jū)功至伟,我们不能随口以低端(duān)来嘲讽(fěng)它(tā)。

  此外(wài)不知道(dào)大家有(yǒu)没有发现,市场(chǎng)上的老白茶多数是老寿眉。

  这(zhè)是因为以(yǐ)前银针、白牡丹产量少,新茶基本(běn)在当(dāng)年被卖(mài)掉或喝掉(diào)了,很(hěn)难存住(zhù)。

  而(ér)寿眉产量大,存住的概率(lǜ)很(hěn)大(dà)。

  并且以前大家存茶的(de)概念不(bù)深,往(wǎng)往(wǎng)只是想(xiǎng)在家里存点茶给来年喝,所以存量有限。

  寿眉(méi)本来价格亲民,但经(jīng)过多年贮存(cún)后,饮品(pǐn)和功效价值增加,所以老寿眉的价(jià)格并非是低端茶的价格。

  寿眉类型多,若按照(zhào)季(jì)节来分,那么寿眉可以(yǐ)分春(chūn)寿、夏寿(shòu)、秋寿,若按照(zhào)节(jié)气来分,那么(me)寿眉可以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿(shòu)眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿眉等。

  不(bù)同阶段的寿眉(méi)有不(bù)同的(de)香气与滋味,像(xiàng)春寿眉接近白牡(mǔ)丹,香(xiāng)气纯正,滋味醇(chún)爽,秋(qiū)寿眉的滋味(wèi)相对来讲(jiǎng)会(huì)更醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉的(de)原料大(dà)部分是叶片,尤其是(shì)秋寿眉,蜡质层厚、胶(jiāo)质物质(zhì)丰富,果香浓(nóng)郁,更有(yǒu)味道。

  如果春寿眉是活泼(pō)的,那么秋寿(shòu)眉是稳重的(de)。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而(ér)秋寿眉除(chú)了几种绿(lǜ)之外,还有褐色、古铜色、黄(huáng)色、黑(hēi)色,色彩(cǎi)比春寿眉(méi)更加丰富。

  春寿眉(méi)口感偏向(xiàng)白牡丹,很清甜,秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓厚(hòu),感觉到满满的胶质感。

  最后一点,寿眉(méi)的(de)后期转化能力不(bù)俗。

  白茶保质期(qī)较(jiào)长,一(yī)般情况(kuàng)下(xià)白(bái)茶(chá)能(néng)放上(shàng)十来年(nián)。

  我们把贮存(cún)三年以上的白茶(chá)称为老白茶,而寿(shòu)眉在后期(qī)陈放过程中会转(zhuǎn)化出陈香、药香,像寿眉饼(bǐng)容易转(zhuǎn)化出枣香,这些都是(shì)令人感到愉(yú)悦的香(xiāng)气。

  不仅(jǐn)是香气变得丰富(fù),滋味也在悠长岁月中(zhōng)得到升华,变得醇厚(hòu)温和。

  总(zǒng)之,寿眉的优(yōu)点太多了(le),我们不(bù)能单纯以(yǐ)原料来定好(hǎo)坏,来说它(tā)就(jiù)是低端茶,这是武断的行为(wèi)。

  寿眉(méi)的魅力并不弱于白(bái)牡(mǔ)丹。

  在喜(xǐ)欢喝(hē)寿眉的人眼里(lǐ),它就是最好的白茶,最(zuì)高端的白茶。

寿眉(méi)茶属于什(shén)么(me)茶

  寿(shòu)眉茶属(shǔ)于白茶,它主要(yào)产于福(fú)建福鼎(dǐng),该茶的成品(pǐn)叶长长稍肥嫰,芽叶(yè)连枝,叶整紧卷如眉,色(sè)泽调(diào)和,洁净,无老梗、枳及腊(là)叶,香(xiāng)气清纯。

  寿眉茶(chá)的(de)品质特征:干茶白毫(háo)显盛,色泽(zé)翠绿(lǜ),冲泡之后,汤色(sè)橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜(xiān)纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶的新茶泡(pào)开(kāi)后还是一股(gǔ)清(qīng)香气,这是茶青的味道,并没(méi)有什么(me)醇厚的感(gǎn)觉,但这股清(qīng)香也非常不错,很(hěn)多(duō)茶友就喜(xǐ)欢。

  新(xīn)寿眉(méi)茶(chá)入(rù)口后有明显的鲜爽感(gǎn),味道清爽(shuǎng)清甜。

  而(ér)老寿眉(méi)口感则会从最(zuì)初的鲜爽感,逐步转化为沉郁(yù)的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔(róu)滑(huá)感十足,伴(bàn)有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多少温度好

  对于(yú)水(shuǐ)温,适合泡寿眉新茶的(de)水温最好是90度左右的开水,甚至用水温略低一些(xiē)、只有85度的开(kāi)水冲泡寿眉新茶,同样能泡出(chū)清新甘甜的美好滋(zī)味,新茶和老茶的(de)水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口(kǒu)感吗

  寿眉(méi)有梗(gěng),那(nà)是正常(cháng)的。

  茶梗中含有相当数量的香(xiāng)气物质,且(qiě)嫩梗中的(de)氨基酸高(gāo)于嫩叶,作(zuò)为治污减运输营独肖有哪几个养物(wù)质的导管,茶梗的糖分含量也是比较多的。

  喝茶时(shí)保留足够数量的茶梗冲泡,不但(dàn)能够(gòu)提高茶(chá)汤(tāng)的香(xiāng)气,还能提高甜度(dù),使茶更(gèng)好喝。

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