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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个(gè)鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从大小体积上来(lái)看(kàn)，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值(zhí)上并非(fēi)成三倍(bèi)增(zēng)长。

一个(gè)鹅蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡(kǎ)/100克的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生(shēng)下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭圆形，个(gè)体很大，味道(dào)有些油，必须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约(yuē)重225～280克，较一般(bān)鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的(de)最佳(jiā)吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好(hǎo)的吃(ch塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗ī)方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大(dà)碗。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲(qiāo)入(rù)碗(wǎn)中，加入适量清水、少量食用(yòng)盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸(zh塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗ēng)锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后，你应该打开蒸锅的(de)盖(gài)子，用筷子不断搅(jiǎo)拌(bàn)，每(měi)两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了(le)，然(rán)后把芝麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好的(de)吃(chī)方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己的(de)需要混合适量的(de)绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该把两个鹅(é)蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到香味，然(rán)后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加(jiā)入锅里，加(jiā)入适量的食盐调味，然后就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌(yān)制(zhì)食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干(gàn)净，晾干，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该涂上适量的(de)食用(yòng)盐(yán)。

　　没有必要(yào)用塑(sù)料(liào)包(bāo)装，它应该直接放在(zài)一(yī)个可以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处(chù)腌(yān)制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾(zhān)有油。

鹅蛋的(de)营(yíng)养价(jià)值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，还有各种维生素(sù)，另外(wài)鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂肪(fáng)绝大部分是集中在蛋黄内，含有很(hěn)多磷(lín)脂，其中一半(bàn)是(shì)卵磷脂，卵磷脂(zhī)对(duì)人脑和神(shén)经组(zǔ)织发育有很好作用(yòng)，另(lìng)外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要(yào)含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含(hán)量较(jiào)多，很容易被(bèi)人(rén)体吸收，可(kě)以作(zuò)为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量(liàng)也(yě)很丰富，含(hán)有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人视(shì)力也有(yǒu)很(hěn)好补益作(zuò)用。