切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不(bù)过在(zài)存放(fàng)之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的(de)是为(wèi)了防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕(s公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代ī)掉(diào)，再(zài)切掉(diào)南瓜(guā)切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切(qiè)开的(de)南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在干燥(zào)的(de)地方能够保存一(yī)年左右的时(shí)间(jiān)，如(rú)果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚(jiān)固的食(shí)物，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱(xiāng)，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜(guā)，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常(cháng)温下(xià)储存很长时间，不(bù)需要特别(bié)用到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因(yīn)此(cǐ)在选择时也(yě)会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要选择绿(lǜ)色(sè)的发黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜(guā)，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南瓜(guā)成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选(xuǎn)择(zé)外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会(huì)有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因为，当南(nán)瓜在(zài)生(shēng)长过程中，可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南(公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代nán)瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂上(shàng)一(yī)层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美(měi)。

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