鸡蛋羹水放多了怎么(me)补救，鸡蛋羹不(bù)凝(níng)固(gù)怎么补救做鸡蛋羹的时候不小心把水放多了(le)煮出来(lái)的鸡蛋羹都是汤(tāng)汤水水的，有什么办法(fǎ)是可以(yǐ)补救(jiù)一下(xià)的吗？为(wèi)什么有时(shí)候(hòu)蒸鸡蛋(dàn)羹会出现不凝固的现象？的。

　　关于鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋(dàn)羹不凝固怎(zěn)么补救以及鸡蛋羹不凝固怎么补(bǔ)救，蒸(zhēng)鸡蛋蒸半天还是(shì)稀(xī)的(de)能吃吗，蒸蛋蒸(zhēng)了20分(fēn)钟还是水，鸡蛋羹水(shuǐ)放多了(le)怎么办，鸡(jī)蛋羹水加多了怎么(me)办等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)小知识(shí)：

鸡蛋羹(gēng)水(shuǐ)放多了(le)怎么补(bǔ)救，鸡蛋羹不(bù)凝固怎么补救

鸡蛋羹水放多(d突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么uō)了怎(zěn)么补救(jiù)

　　鸡蛋羹水(shuǐ)放多了可以再(zài)加入适量的鸡蛋，将(jiāng)其与(yǔ)水充分混(hùn)合即(jí)可。

　　另外可以在蛋液里加(jiā)适量盐，可起到粘合蛋液的作(zuò)用。

　　如果(guǒ)鸡(jī)蛋已经有部分突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么熟透，已无法和其余的鸡(jī)蛋液或水(shuǐ)融(róng)合，这种情况(kuàng)就不能够进行(xíng)补救。

鸡蛋羹不(bù)凝固是什么原因

　　1、加(jiā)水过多，蒸鸡(jī)蛋羹用水是(shì)关键，一般蛋和水的比例(lì)在(zài)1：2或1：3为宜(yí)。

　　忌加生水和热开(kāi)水，加生(shēng)水因自来水中有空气，水被烧沸后，空(kōng)气(qì)排出，蛋羹会出现(xiàn)小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩(nèn)感，营养成分也会受(shòu)损。

　　也不宜用热开(kāi)水，否则开水先将蛋液(yè)烫(tàng)热，再去蒸，营养(yǎng)受损(sǔn)，甚至蒸不出蛋羹。

　　2、火(huǒ)候不(bù)够，一(yī)般应该蒸约10分钟，否则(zé)鸡蛋液没有(yǒu)成熟，仍然是液体状态的(de)。

鸡蛋(dàn)羹水和鸡(jī)蛋的比(bǐ)例

　　蒸鸡蛋羹蛋与水的(de)比例是(shì)第一关键(jiàn)。

　　在1：1到1：2之(zhī)间(jiān)变化，具(jù)体要根据你想吃的老嫩程度。

　　低于(yú)1:1，蛋羹(gēng)太老，高于1:2呢，往往(wǎng)不易(yì)成型，最佳黄(huáng)金(jīn)比例是1:1.5。

鸡蛋羹有(yǒu)多少蛋白质

　　通(tōng)常一(yī)个水煮鸡蛋的(de)蛋(dàn)白质的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋(dàn)的大小略有不同。

　　水煮鸡蛋白是人(rén)体(tǐ)所较(jiào)好(hǎo)的(de)优(yōu)质蛋白来源，所以对于(yú)低蛋白血症患者、近期有(yǒu)手术创伤的患者、身(shēn)体有创面(miàn)需要进行(xíng)愈合的患者，以及需(xū)要生长肌(jī)肉的人(rén)群，建(jiàn)议多吃水煮鸡蛋白。

　　但是要注意是(shì)水煮鸡(jī)蛋，而非油炸或者(zhě)煎、蒸等方式，因为(wèi)其他(tā)方(fāng)式可以(yǐ)无形中(zhōng)增加(jiā)鸡蛋(dàn)中的热量(liàng)。

　　如果过度(dù)进食，可能出现高(gāo)脂血(xuè)症或者高血压等(děng)状况。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么