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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并(bìng)不能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对(duì)胃黏(nián)膜(mó)有直接(jiē)的(de)刺激(jī)损伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可(kě)以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失(shī)去活性。

　　注意不要(yào)将纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中(zhōng)加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙(gài)的最佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比例适(shì)当，利(lì)于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分有(y胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗ǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有(yǒu)大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖(táng)是半乳糖(táng)和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质和(hé)微量元素都是(shì)溶解状态的(de)，而且(qiě)各(gè)种矿物质的含(hán)量比例(lì)，特(tè)别(bié)是钙(gài)、磷(lín)的比例比较合适(shì)，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场选购(gòu)外，还(hái)要看(kàn)看包装是(shì)否完好无损，标签内容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放(f胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗àng)入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒(hé)装奶打(dǎ)开盒口直接放入(rù)微波炉(lú)内，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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