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破壁机能绞(jiǎo)肉吗(ma)，破壁机能绞肉馅吗

　　破(pò)壁机是料理机、果(guǒ)汁机、豆浆(jiāng)机等机(jī)器的升(shēng)级版，一(yī)般是(shì)可以用来(lái)绞(jiǎo)肉的，但是绞肉一般不需要(yào)打(dǎ)得那(nà)么碎(suì)，所以不需(xū)要用那么高的转速(sù)，而且破壁机的刀(dāo)片一般是钝(dùn)刀，所以打出来的肉馅也会更加细腻有弹性。

　　但是因为肉(ròu)具有一定的腥(xīng)味(wèi)，所以在绞肉(ròu)的时候建议(yì)最好是用另外的杯(bēi)子，避免(miǎn)和打果汁(zhī)、豆浆的杯(bēi)子用同一个。

破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然(rán)镇关西是谁，镇关西是谁打死的破壁机可以用来绞肉(ròu)，但(dàn)是使用过程中不能加水。

　　再就是破壁机不(bù)是(shì)专门(mén)的(de)绞肉机器，所以每次加入的肉量(liàng)不能太多(duō)，需要(yào)分几(jǐ)次进(jìn)行，最好将肉切得小一些，将食材放入破壁机之前需要进行适当的摔(shuāi)打，这样打(dǎ)出来(lái)的肉泥更(gèng)有质感和弹性，绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯子震动会(huì)比较(jiào)厉(lì)害。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)：

　　注意镇关西是谁，镇关西是谁打死的事项：

　　破壁(bì)机的使(shǐ)用过程中的电压是(shì)比较强的(de)，所以这(zhè)个时候(hòu)还要(yào)注意的一个问(wèn)题就(jiù)是用电(diàn)的安(ān)全，还有破壁机是一(yī)个靠(kào)转速来工作的电(diàn)器(qì)，所以在(zài)运行的过程中会产(chǎn)生热量，所(suǒ)以要(yào)想很(hěn)好的保护自己的破壁(bì)机(jī)的话，就一定要(yào)好(hǎo)好的使(shǐ)用，最(zuì)好可以(yǐ)在(zài)较短的时(shí)间里操作完。

　　如(rú)果要连续的工作最好也是可以休息缓冲一(yī)下，这也是一种(zhǒng)保(bǎo)养(yǎng)。

　　在在工作的时(shí)候一定不能处于一个干烧的状态，这样非常的容易烧坏(huài)，然后(hòu)就(jiù)会完全(quán)坏掉，在使(shǐ)用(yòng)的(de)时候一定要给破壁机加满水，在温度比较高的时(shí)候(hòu)就不(bù)要触(chù)碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-破壁机(jī)

　　参考资料来源：人民网-四招调出好(hǎo)肉馅

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