可以把(bǎ)饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放在(zài)常温(wēn)下，让其自然解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿(shī)又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这(z红楼梦多少字hè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包红楼梦多少字好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于(yú)水(shuǐ)上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸(xī)收一定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)既不(bù)会粘在一(yī)起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。