竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可(kě)以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在煮之前(qián)先用淡盐(yán)水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的(de)花朵部(bù)分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎部(bù)，否则会(huì)有怪味，竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处(chù)理方法其(qí)实(shí)也不(bù)难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水(shuǐ)都是(shì)可(kě)以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间(jiān)比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的(de)是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水(shuǐ)是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就(jiù)会(huì)破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的(de)营养(yǎng)物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪(sūn)的营养价(jià)值下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能(néng)够维持(chí)人体组织器官的正常生理功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)：竹(zhú)荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于(yú)一(yī)些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效地(dì)降低人(rén)体内的热气，起到清(qīng)热利湿的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过(guò)敏的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可继(jì)续(xù)食(shí)用，以免(miǎn)出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营(yíng)养价值

　　一(yī)、含(hán)有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需(xū)要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的粗(cū)纤维，可以适当的(de)促进肠(cháng)胃的运动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话(huà)，要(yào)煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服(fú)用还可(kě)调节中(zhōng)老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的(de)调节(jié)机(jī)体和(hé)预防疾(jí)病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清理，清(qīng)理不了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决(jué)方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。<五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩玩/p>

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又粗又(yòu)老的部分(fēn)去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩容易造成熟(shú)后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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