怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可(kě)以(yǐ)挑选一些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗(kē)颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是容易发酵，二是(shì)价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制作(zuò)葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的(de)环(huán)节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复(fù)冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干(gàn)净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是(shì)少了一些葡萄(táo)皮(pí)特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖(táng)放在(zài)葡(pú)萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思的朋友，可以放2斤糖(táng)，但(dàn)是(shì)不(bù)能不(bù)放糖，因(yīn)为糖(táng)是葡萄发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平(píng)时不要随意(yì)去(qù)翻动(dòng)或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不(bù)同的(de)葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一(yī)般成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗(suì)和(hé)籽粒(lì)颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄(táo)整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适(shì)中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下(xià)面那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加热，其中(zhōng)的维生(shēng)素能最(zuì)大限(xiàn)度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验(yàn)这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素保留的(de)情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测(cè)定(dìng)。

　　试(shì)验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高(gāo)达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一个明显的变(biàn)化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们(men)在细胞(bāo)中(zhōng)平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质(zhì)等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚类(lèi)物质(zhì)也会(huì)被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会(huì)损失(shī)大(dà)量(liàng)膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其(qí)他抗氧化物质(zhì)会(huì)有(yǒu)很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的(de)时候不吃青菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶(méi)类，减少(shǎo)营(yíng)养物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其(qí)实很(hěn)不(bù)错。

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