怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以及(jí)怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的(de)日(rì)子(zi)常(cháng)识：

榴莲是热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归(guī)于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句具有弥补(bǔ)人体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看(kàn)上去比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟(shú)过头(tóu)口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单(dān)捏得(dé)动，阐明(也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开(kāi)的(de)榴莲(lián)，细(xì)心闻一下(xià)，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的(de)话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外(wài)观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度会(huì)好一些，从(cóng)外(wài)壳(ké)色彩看，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多(duō)则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就能够(gòu)让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队三下南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为出海时(shí)刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子，就带回几个(gè)同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么(me)姓(xìng)名(míng)？”，也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句他随口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流连(lián)同(tóng)音(yīn)，后(hòu)来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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