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  肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好布拉肠粉:用的水磨粘米粉为主要原料,再添加(欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

  1、布拉肠(cháng)粉:用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料,再添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各(gè)种馅料,比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

  2、抽屉式肠粉:用大米磨的米浆,这类肠粉(fěn)一(yī)般不会欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好添加馅料,是搭(dā)配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

  3、传统的肠粉:用(yòng)陈年的米研磨成米浆,再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等,按比(bǐ)例混合制成(chéng),这(zhè)种制作方(fāng)式比较复杂,但口感很不错。

  4、澄粉:是把小麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团,然后(hòu)在水里面揉搓(cuō),揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留在水里,然后沉淀过滤之后(hòu),脱水干燥制(zhì)成的,这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)。

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  1、布拉肠(cháng)粉:用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料,再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各(gè)种馅料,比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

  2、抽屉式肠粉:用大米(mǐ)磨的米浆,这类(lèi)肠粉一般不会添加(jiā)馅料,是搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食(shí)用的(de)。

  3、传统的肠粉:用陈年的米研(yán)磨成米浆,再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等(děng),按比例混合制成,这种制作方式比较复欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好杂,但口感很不错。

  4、澄粉:是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团,然后在(zài)水里面揉(róu)搓,揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里,然后沉淀过(guò)滤之后,脱水干燥制成的,这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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