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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年不(bù)可(kě)以吃的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪在(zài)冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温(wēn)度(dù)很(hěn)低的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变质的(de)情况，但是经过长时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口感都(dōu)已经大大(dà)下降，此(cǐ)时继续食用的(de)话价(jià)值不大，建(jiàn)议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可(kě)以撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保存一(yī)段时(shí)间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面(miàn)，然后再(zài)放(fàng)入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保(bǎo)鲜(xiān)的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)的食物(wù)，有滋养身体的(de)养生(shēng)功效，新鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速(sù)的(de)分解成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的(de)毒(dú)副作用越大，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常(cháng)生(shēng)长，还可以将身(shēn)体里(lǐ)面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪)鳝放在(zài)冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝(shàn)的(de)生命(mìng)体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥(féi)美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买很多(duō)保存(cún)起来(lái)，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像普通蔬菜(cài)那(nà)么容(róng)易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间(jiān)要时(shí)刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如(rú)果一旦发现(xiàn)有黄鳝(shàn)死了，那么就(jiù)不要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非(fēi)常有害(hài)。

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