怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiā3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子o)甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以(yǐ)较好的(de)保(bǎo)存其营养价值(zhí)，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的(de)南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子以通(tōng)过看南瓜的形状看出来(lái)，有的(de)南(nán)瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹(wén)的(de)；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么(me)形(xíng)状的南(nán)瓜，在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的(de)痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜(guā)外(wài)皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的(de)那一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合(hé);果(guǒ)胶则可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞(bāo)的(de)再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的(de)分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南(nán)瓜

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