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冰(bīng)皮月饼能够冷冻吗

　　冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼是不(bù)能(néng)够冷冻的。

　　自冰皮月(yuè)饼(bǐng)一露脸,就成为月饼市场上(shàng)的新(xīn)宠(chǒng)。它晶莹(yíng)剔透(tòu)的冰(b作家许地山简介，许地山简介资料īng)皮(pí)、清甜的果酱馅料、冰(bīng)凉的(de)口感赢得了(le)市(shì)民的喜欢。

　　但(dàn)冰皮月饼的寄存方法很考究,不(bù)能在(zài)常(cháng)温下(xià)保存。由于冰皮(pí)月饼的(de)馅料是新鲜的果酱,常温下(xià)简略(lüè)蜕变;其次(cì),冰皮月(yuè)饼的饼皮首要是用(yòng)糯米为质料做的,

　　饼皮消融(róng)之后会变成粘乎乎的(de)糯米团。因(yīn)而(ér),冰皮月饼有必(bì)要在冰(bīng)箱里冷藏保存(cún),特别(bié)是切开了的月(yuè)饼,最(zuì)好放在(zài)速冻(dòng)格,且要尽(jǐn)快吃(chī)完(wán)。

冰(bīng)皮月饼需求冷藏吗,会冻(dòng)坏吗

　　冰皮(pí)月饼名称是噱头其实部分(fēn)质料(liào)是糯米，糯米做成的月饼外观呈(chéng)白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里(lǐ)。

　　叫“冰皮(pí)月饼(bǐng)”的(de)首(shǒu)要原因是它不同于(yú)传统月饼的制造方法。

　　冰皮月饼(bǐng)的月饼馅很灵敏，能够(gòu)是水性月饼馅，也能够是油性月饼(bǐng)馅。

冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)不放冷冻会坏吗(ma)

　　冰皮月饼(bǐng)不放冰箱(xiāng)的话，那么在超越了两个小时的时(shí)刻(kè)之(zhī)后，就会简略蜕变，乃至是坏掉，由于在常温状态(tài)下寄存冰皮(pí)月(yuè)饼的时(shí)分(fēn)，有必要要采纳保温办法。

　　最好预备冰皮月饼专(zhuān)用的(de)保温袋(dài)子或许装雪糕专用的保温(wēn)袋(dài)子，在这种(zhǒng)袋子(zi)维护(hù)下，冰皮能够(gòu)确保两个小(xiǎo)时(shí)不消融(róng)蜕(tuì)变。

冰皮月饼是用什么(me)做的

　　通常情(qíng)况下，做冰(bīng)皮月(yuè)饼的(de)原材料(liào)是面粉和(hé)冰皮以及一(yī)些白砂糖(táng)，这些原材(cái)料都是十分常见的，并且(qiě)比较廉价，能够在超市里买到。

　　制造特点(diǎn)是(shì)无需烘烤，工(gōng)艺简(jiǎn)略，节约能源。

　　口(kǒu)感松软(ruǎn)滑(huá作家许地山简介，许地山简介资料)爽(shuǎng)，略(lüè)有(yǒu)弹(dàn)性，颜(yán)色皎白如雪。

冰皮月饼是(shì)要冷藏仍是冷冻(dòng)？

01
　　冷藏

　　冰皮(pí)月饼应放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱内冷藏保存(cún)，常(cháng)温下保存不宜超越2个(gè)小时，不然(rán)会蜕变(biàn)。

　　购买冰皮月饼时，应(yīng)该留(liú)意保质期，不(bù)要购买过期的冰皮月饼(bǐng)。

　　冰(bīng)皮月饼保(bǎo)存(cún)留意(yì)事(shì)项

　　 1、购买冰皮(pí)月(yuè)饼时(shí)，有必(bì)要(yào)选(xuǎn)购是(shì)在超(chāo)市冷柜内保(bǎo)存(cún)的月饼，常温下的冰(bīng)皮月饼应该早已蜕变，并不引(yǐn)荐购买。

　　 2、购买冰皮月(yuè)饼时，应该留意保质(zhì)期(qī)，不(bù)要购买过期的冰(bīng)皮月饼。

　　 3、冰(bīng)皮月饼保存好之后，要定时检(jiǎn)查其保质期是否到期，要在(zài)保质期内及时食用。

　　 4、冰皮月饼必定要用食物保鲜膜进(jìn)行密封保(bǎo)存，不然冰皮月饼的糖(táng)分(fēn)会招引(yǐn)许多(duō)细菌在(zài)周边(biān)繁殖;并且(qiě)密封保存(cún)还能够避免串味。

　　 5、冰皮月(yuè)饼应(yīng)放在冰箱内冷藏保(bǎo)存，常温(wēn)下(xià)保(bǎo)存不(bù)宜超越2个小(xiǎo)时，不然会(huì)蜕变。

　　 6、克(kè)己的冰皮月(yuè)饼(bǐng)应在密封后及(jí)时放入冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)，不然会蜕变。

　　 7、冰皮月(yuè)饼若要(yào)发快递(dì)，使用冰(bīng)袋+泡(pào)沫箱包裹好(hǎo)再发，且其间隔(gé)最好为同城，最长为陆运快递第二天能抵达的区域。