关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一(yī)般用什(shén)么粉(fěn)做的,做肠(cháng)粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不(bù)会添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不(bù)同(tóng)的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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