黍米是大黄(huáng)米吗？？黍米(mǐ)是大黄米的。关于黍(shǔ)米是大黄米吗(ma)？以及黍米是大黄米吗？，黍米(mǐ)是大黄(huáng)米吗怎(zěn)么吃，黍米是大黄(huáng)米(mǐ)吗还是小黄，黍子(zi)是大(dà)黄米(mǐ)还是小黄(huáng)米，黍是(shì)不是黄米等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

　　黍米是(shì)可以减肥(féi)的(de)。

　　黍米有减肥和(hé)降低血压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大量(liàng)的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能够把人体(tǐ)内多余的(de)脂肪分解(jiě)掉，当作废物(wù)排出身体(tǐ)之外(wài)，所以(yǐ)适(shì)当吃(chī)一些(xiē)黍米能(néng)达到很好(hǎo)的减肥效(xiào)果。

　　其次(cì)黍米(mǐ)里面(miàn)含有非常多(duō)的微量元素和(hé)钾(jiǎ)元(yuán)素，而且还有很多其他的营养物(wù)质，具(jù)有(yǒu)降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍(shǔ)米，经(jīng)常被磨成(chéng)面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含(hán)蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌(xīn)铜(tóng)锰(měng)等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则下(xià)垂，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部(bù)裸露，上部密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十(shí)七烷(wán)酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有(yǒu)的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏(fá)的氨(ān)基酸(suān)，对调(diào)补机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分(fēn)布(bù)于印度、中(zhōng)国、尼日利(lì)亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生(shēng)长(zhǎng)于我国北方的(de)一种农作物，含有(yǒu)的人体必需的(de)八种氨基(jī)酸的含(hán)量(liàng)均高于(yú)大米和小麦，尤其(qí)是(shì)蛋氨酸含量，几乎是大米和(hé)小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源(yuán)】

　　为禾(hé)本科植物黍(shǔ)的种(zhǒng)子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大lí)米(mǐ)，具(jù)柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘具粗(cū)糙刺毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或(huò)锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖(yǐng)；内稃(fū)薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而(ér)有光泽，长约3毫(háo)米，乳(rǔ)白、淡黄或红(hóng)色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色(sè)，性(xìng)粘(zhān)或不(bù)粘(zhān)。

　　 我国华北(běi)、西(xī)北多(duō)有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为(wèi)黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本(běn)植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及(jí)稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效果(guǒ)】

　　治泻(xiè)痢、烦(fán)渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主(zhǔ)要为不饱和脂(zhī)肪酸(suān)。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中含(hán)有(yǒu)1.79毫克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤维(wéi)含(hán)量丰富(fù)，为大(dà)米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均(jūn)较大(dà)米丰富。

　　以(yǐ)上资料参考  百(bǎi)度百科–大黄米(mǐ)

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