山芋可以减肥吗

　　山(shān)芋是可以减肥(féi)的。

　　山芋适当摄入可以起(qǐ)到(dào)辅助减肥的(de)效果(guǒ)，每100克熟山芋的热量仅为79千卡，而且山芋中富含植物纤(xiān)维(wéi)，

　　在增(zēng)加饱腹感的同时也(yě)不用担心摄入过多热量，可(kě)以代(dài)替部分主食。而适当摄入植物纤维，还可以起(qǐ不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思)到一定的润肠通便效果。

　　部分(fēn)研究表(biǎo)明植物(wù)纤维因为难以被吸收，而与肠道微(wēi)生物的接(jiē)触时间更长。所以(yǐ)可以通(tōng)过(guò)调(diào)节肠(cháng)道(dào)微生物(wù)来帮助代(dài)谢(xiè)，减肥人群可以适当吃山芋帮助(zhù)减(jiǎn)肥。

新鲜山(shān)芋如何保管存放时间长

　　1、纸箱(xiāng)保存。

　　家里(lǐ)有纸箱的，可以(yǐ)准备一个稍微大(dà)一点的(de)纸箱，在下面垫(diàn)上(shàng)旧(jiù)报纸或(huò)者(zhě)是不穿的旧衣服，再把(bǎ)新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都要垫一层报纸或旧(jiù)衣服(fú)，最后在上(shàng)面盖一层(céng)报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放在家里干燥(zào)，通风的环境中。

　　可以(yǐ)保存一(yī)年时(shí)间不坏，因为纸(zhǐ)箱有透气防潮的作用，旧衣(yī)服或报纸有温室的效果(guǒ)和吸潮的功(gōng)效，用这(zhè)个方法来(lái)保存新鲜山芋，不仅保存(cún)时间长，而且新鲜(xiān)山芋越放越甜，不会(huì)腐烂发芽，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑料(liào)袋(dài)保(bǎo)存。

　　可以将新(xīn)鲜山芋(yù)用(yòng)卫生纸或者旧报纸包裹(guǒ)起(qǐ)来。

　　然后都放进塑料袋中扎紧袋口。

　　同样是放在(zài)干燥通风的地(dì)方，这样也可(kě)以保存很长时(shí)间不坏。

　　纸(zhǐ)张可(kě)以控水锁(suǒ)水，能够防(fáng)止外界水分影(yǐng)响(xiǎng)新鲜山(shān)芋(yù)，也能够保留(liú)住新鲜山芋原有(yǒu)水分，保持(chí)新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)。

　　如果新鲜山芋的量比较少，也可以放在(zài)冰箱保鲜(xiān)层进(jìn)行保存，保存(cún)之前首先将新鲜山芋用(yòng)保鲜膜包裹起来，再放(fàng)入冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层。

　　这样可以保(bǎo)存一年都会(huì)很新鲜，保(bǎo)鲜膜可以锁(suǒ)住新鲜山芋原有(yǒu)水(shuǐ)分，让新(xīn)鲜(xiān)山芋一直处在新(xīn)鲜的状(zhuàng)态下。

新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)怎样保存

　　很多人特别(bié)的喜欢(huān)吃芋头，所以说一次性会(huì)买很多芋头回来，这样自己一天(tiān)肯定是(shì)吃不完(wán)的，想(xiǎng)要将芋头保存下来，但(dàn)是害怕保存不好，担心这(zhè)个芋头坏掉了不(bù)能吃(chī)，所以说(shuō)很多人常常为这个事(shì)情担(dān)忧，也担心自己不能吃到新(xīn)鲜的芋头，芋头还是吃新鲜(xiān)的比较好(hǎo)，芋头(tóu)保存不好(hǎo)很容易坏掉(diào)的，也很(hěn)容易发芽(yá)，那么芋(yù)头怎么(me)存放(fàng)好呢?

　　芋(yù)头(tóu)贮(zhù)藏(cáng)的最(zuì)佳(jiā)温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或25℃以上时会受(shòu)到伤(shāng)害，低于(yú)0℃会受冻，因冻(dòng)伤造成(chéng)腐烂;在7℃以(yǐ)下会发生冷窖，表皮易(yì)被微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起(qǐ)腐烂、脱(tuō)水。

　　贮(zhù)藏芋(yù)头有宜湿不宜干之说(shuō)，过(guò)干(gàn)也会导致(zhì)腐烂，贮藏要(yào)求的适宜相对湿度(dù)为85%。

　　因此，鲜(xiān)芋头购买(mǎi)之后尽(jǐn)快食(shí)用，并且一(yī)定不能放入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放于室(shì)内较温(wēn)暖、通风处保存(cún)。

　　若需保存较(jiào)长时间，可采(cǎi)用通风库贮藏法：

　　1.将芋(yù)头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜(mó)袋分装成(chéng)20～30千(qiān)克一(yī)箱或一袋。

　　2.放于温(wēn)度(dù)为(wèi)10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通风(fēng)良好的贮藏库贮存，可长(zhǎng)达5～6个月(yuè)。

　　3.但(dàn)需要注意的(de)是，在贮藏初期，由于外(wài)界(jiè)气温(wēn)高，芋头呼吸(xī)旺盛(shèng)，要注意通风散热。

　　控制堆内温度不得超过15℃。

　　如果(guǒ)自己(jǐ)一次(cì)性买回(huí)来太多的(de)芋(yù)头不知道怎么(me)保(bǎo)存好(hǎo)的话，那么(me)不妨试试上面我们介(jiè)绍的(de)这些(xiē)保存芋头(tóu)的方法，如果(guǒ)不是很多，那么最好是放在冰箱(xiā不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思ng)里面保存下来，但是一(yī)定(dìng)不能削皮，这样带皮的保存时间才能更长久，如果没有冰箱，那么自己一(yī)定要把芋头放(fàng)在通(tōng)风(fēng)的(de)地方(fāng)。

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