如何(hé)辨别(bié)海带的好坏(huài)图(tú)片？海带的(de)质量，一(yī)般(bān)从其(qí)长(zhǎng)度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定的。关于如何辨别海带的好坏图片(piàn)以及如何辨别海带的好坏图(tú)片，如何辨别海带的好坏视频(pín)，如何辨别海带的(de)好坏图解，怎样(yàng)辨别海带(dài)的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带(dài)通(tōng)常是发物。

　　海带(dài)是日常生活中比较常见(jiàn)的一种海产品，海带(dài)中(zhōng)含有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元素，而且还有(yǒu)大量的蛋白质，但是热量是比较低的(de)，适当的(de)吃一些海(hǎi)带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如(rú)果自身属于过(guò)敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人(rén)，一(yī)般(bān)是不可(kě)以吃海带的，有可能会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是(shì)并不代表所(suǒ)有人都不(bù)可以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的吃法是(shì)比较多的，可以(yǐ)炖(dùn)着吃，也可(kě)以炒(chǎo)着吃。

如何辨(biàn)别(bié)海带的好(hǎo)坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含有杂质(zhì)多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以(yǐ)叶(yè)带长而宽厚，不带(dài)根(gē唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星n)，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白(bái)梢(shāo)极少，无杂(zá)质和少(shǎo)含沙粒，手(shǒu)摸干燥的(de)为(wèi)上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐(hè)黄色的较多(duō)，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含(hán)水分少，含盐量(liàng)低(dī)，是将鲜(xiān)海(hǎi)带在(zài)日光下(xià)晒制而成的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量略高，含盐量也高(gāo)，它是通过(guò)一层海带(dài)一(yī)层盐(yán)地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎样辨(biàn)别海(hǎi)带的好(hǎo)坏

　　如何识(shí)别(bié)化(huà)学加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或(huò)者土黄(huáng)色(sè)的海带是比较正常(cháng)的颜色;墨绿(lǜ)色(sè)的海(hǎi)带是(shì)鲜海(hǎi)带经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成(chéng)，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过(guò)添加色素浸泡而(ér)成，消费(fèi)者在选择时要特别注(zhù)意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿(lǜ)色的(de)海带(dài)挑选黏性大的，墨绿色(sè)的海带经(jīng)过加工后，表面就没有什么黏(nián)性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没(méi)有韧性(xìng)。

　　闻(wén)味道

　　没经过(guò)漂(piāo)染的海带，海鲜的(de)味道比较(jiào)浓厚唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星，经过漂染(rǎn)处理过的海带，海鲜(xiān)的(de)味道(dào)就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的(de)。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈(chéng)白(bái)色(sè)粉(fěn)末状附(fù)着(zhe)在干海(hǎi)带表面，因此，挑选(xuǎn)表(biǎo)面有白霜(shuāng)的深褐色干(gàn)海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分(fēn)红(hóng)色或者部分黄色就不(bù)要(yào)选择了，这样的(de)海带(dài)有可能是(shì)被污染的，质量和营(yíng)养价值会差一(yī)些(xiē)。

　　另(lìng)外(wài)，干海带也有浓厚(hòu)的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了其(qí)他异味(wèi)，说明海带的(de)质量(liàng)也打了折(zhé)扣。

　　海(hǎi)带(dài)是含(hán)碘最高的食品，还含有一(yī)种贵重营养药品——甘(gān)露醇(chún)。

　　海带历(lì)的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色粉状附在海(hǎi)带的表(biǎo)面。

　　因此，白色(sè)粉末附(fù)着的多少是(shì)测定海带质量高低的首(shǒu)要条(tiáo)件。

　　这是鉴别(bié)的方法之一。

　　其次，海带的叶子(zi)以(yǐ)肥厚，够长(zhǎng)够宽为(wèi)佳。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中微(wēi)黄(huáng)，近似透明(míng)为(wèi)优。

　　第(dì)四，海(hǎi)带经加工捆绑后，以(yǐ)无杂质(zhì)，整洁干净(jìng)，无霉变的为合格(gé)品。

　　海(hǎi)带是公认最有营养的食物，它可是碱性食(shí)物，而(ér)且价格非(fēi)常便宜，多(duō)食(shí)用对健康(kāng)是非常有益的。

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