怎么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄(huáng)色的(de)南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好的。关(guān)于怎么挑个甜(tián)南瓜吃(chī)好吃点呢以及怎么挑个甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点呢，如何挑南瓜比较甜，如(rú)何(hé)挑选甜的(de)南瓜，怎么选南瓜(guā)好吃又甜，南瓜怎么(me)选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

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南瓜可(kě)以生吃吗

　　南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)较好的(de)保存其营养价值，但建议(yì)控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道(dào)不适(shì)，日常适量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开的，则要挑果肉的(de)橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量(liàng)就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大(dà)小的南瓜，挑(tiāo)选的时候，选沉(chén)重的那一个(gè)。

　　较(jiào)沉的南(nán)瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜(guā)托在(zài)手上，用另一(yī)只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜(guā)的内部结(jié)构非常紧(jǐn)实，就证明南瓜的成熟度比较高(gāo)。

南(nán)瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)又(yòu)糯又甜南瓜(guā)如何挑(tiāo)甜

　　1、观(guān)察南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口(kǒu)感就是又(yòu)糯又甜，这(zhè)个在切开南瓜的一瞬间也能(néng)判断(duàn)出来。

　　成熟好的南(nán)瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色(sè)呈(chéng)总监和经理哪个大金黄色，瓜籽粒(lì)饱(bǎo)满，这样的(de)南(nán)瓜(guā)吃起来既面(miàn)又糯还(hái)甜；瓜瓤颜色较浅的(de)，成熟度不(bù)够，口(kǒu)感也(yě)要略差一些。

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