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小西红(hóng)柿可以放冰箱保鲜(xiān)吗

　　小西红(hóng)柿是可(kě)以放冰(bīng)箱保鲜的。

　　西红(hóng)柿可以(yǐ)放入(rù)冰箱保(bǎo)鲜,不过正(zhèng)确的保鲜方法(fǎ)是将西红柿放入保(bǎo)鲜袋中装好,

　　将(jiāng)保(bǎo)鲜(xiān)袋密封(fēng)好以后(hòu)放(fàng)入冰箱(xiāng)中(zhōng),以免西红(hóng)柿在保鲜过程(chéng)中丢失(shī)水分。

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　　1、看颜色(sè)。

　　颜色暗(àn)红有光泽，这种圣女果会非常甜。

　　人(rén)们常称：水果型圣女果。

　　生吃口感非常好，售价会(huì)比较高些，且它的含糖(táng)份相应也高(gāo)。

　　颜色比上一种略红艳明亮些的，这种圣女果也会比较甜。

　　市场上比较常见。

　　颜色明暗不一(yī)的(de)。

　　这种就(jiù)得从中挑选(xuǎn)出甜或酸或(huò)没什么甜感的(de)圣女(nǚ)果。

　　2、看(kàn)形(xíng)状。

　　上面第一种暗红(hóng)色的圣女果，基本上(shàng)就定位(wèi)是(shì)水(shuǐ)果型的(de)，所以不用挑选，99%的都(dōu)非常甜(tián)。

番茄(jiā)如(rú)何挑(tiāo)甜

　　1、看颜色。

　　如果是(shì)正常成熟(shú)的西红柿，它不会是通红的，根蒂周围是呈青绿色的(de)，因为这个部位(wèi)长期晒(shài)不(bù)到太阳光。

　　而如果西(xī)红柿颜(yán)色特别红，整个果实均为红(hóng)色，则(zé)很有可能是催熟的，所以这样的(de)西红柿不建议大(dà)家购买(mǎi)。

　　2、看形状(zhuàng)。

　　正常成熟(shú)的(de)西红柿它都是(shì)非常饱(bǎo)满圆润的，形状也(yě)比较规则，没有明(míng)显(xiǎn)的凸起。

　　而如果遇到有明显(xiǎn)凸起、形(xíng)状畸形的西红柿(shì)，大家一(yī)定不(bù)要购买，因(yīn)为这样的西红柿(shì)很有可能是打(dǎ)了激素催熟的，这样的西红柿不但汁水(shuǐ)少、口感(gǎn)差，不好吃也不健康。

　　3、看果蒂(dì)。

　　我(wǒ)们买西红柿(shì)的(de)时候最(zuì)好选择果蒂(dì)比较(jiào)小的(de)，因为(wèi)果蒂小的西红(hóng)柿里(lǐ)面的硬(yìng)筋少，口(kǒu)感会更好(hǎo)。

　　而果蒂越大，里面的筋膜(mó)就越多，吃(chī)起来硬(yìng)邦邦的，口感要(yào)差(chà)一些。

　　4、看(kàn)斑点。

　　买西(xī)红柿的时候，最好选择表面有均匀分(fēn)布(bù)的白色斑点的。

　　这(zhè)种有(yǒu)斑点的西(xī)红柿是沙瓤(ráng)的，汁水也(yě)多，口感会更加沙甜好吃。

　　5、摸软硬。

　　自然成熟的好的(de)西红柿摸(mō)起来是有一定软度和弹(dàn)性的，而(ér)如(rú)果(guǒ)西红柿摸起来很硬，则很有(yǒu)可能是催熟的，这样(yàng)的(de)西红柿没味道、不(bù)好(hǎo)吃、口感(gǎn)差，大家记得不(bù)要购买。

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