切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开的(de)南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存(cún)放之前需要先将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目(mù)的是为(wèi)了防止水分(fēn)的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在(zài)干燥的(de)地方能够保存一年左右(yòu)的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保(bǎo)存，顶的速度越来越快越叫的原因完(wán)整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别(bié)用(yòng)到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会(huì)加速其变(b顶的速度越来越快越叫的原因iàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也(yě)会有一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫(chóng)子(zi)咬或(huò)刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经(jīng)过(guò)一(yī)段时间，这些黏液(yè)就凝固成(chéng)硬(yìng)块(kuài)，表皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不(bù)影(yǐng)顶的速度越来越快越叫的原因响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更(gèng)甜(tián)美。

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