可(kě)以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下，让其(qí)自(zì)然解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着，所以(yǐ)才(cái)导致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子分开(kāi)放(fàng)，这(zhè)样自然(rán)饺子(zi)不(bù)会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢(màn)升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程(chéng)中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分熟得(dé)快，而(ér)粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会粘(zhān)在一(yī)起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。