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奶油奶酪可(kě)以放冷冻(dòng)保存吗，奶油奶酪可以(yǐ)放冷冻保存吗多(duō)久

　　不可以，奶(nǎi)油(yóu)奶酪不可(kě)以(yǐ)放冷冻保存的。

　　一般在冷藏保存,不宜冷(lěng)冻。

　　1、冷冻会有可能(néng)导致奶(nǎi)油(yóu)奶酪内部油(yóu)水(shuǐ)分(fēn)离(lí); 2、至于冷(lěng)藏,在切口部位一定要封好,挤出所有空气,避(bì)免切口部位(wèi)氧化变(biàn)质。

　　有些人会(huì)拿药棉(mián)沾(zhān)百分(fēn)之七十(shí)五的(de)酒精绑在所开的口子上(shàng),效果不错,放(fàng)三到四个(gè)月。

奶油奶酪是(shì)什(shén)么

　　奶油(yóu)奶酪，英文(wén)名为cream cheese，是一(yī)种未成熟的全脂奶酪，色泽洁(jié)白，质地细腻，口感微(wēi)酸(suān)，非常岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文适(shì)合用来制(zhì)作(zuò)奶酪蛋糕。

　　奶油(yóu)发酵而成奶油奶酪开封后(hòu)非常容易变质，所以要尽早(zǎo)食用。

　　制作原理：奶油乳酸菌发酵(jiào)(发酵(jiào)过程中最高温不可(kě)高于六十度)然后加热至70-80度放入凝乳酶凝固、过(guò)滤。

　　挤(jǐ)压成型(xíng)。

奶油(yóu)奶酪和淡奶油的区别(bié)

　　奶油奶(nǎi)酪(lào)主要(yào)用于制作芝士(shì)蛋糕或酱(jiàng)类(lèi)的点(diǎn)心，淡奶油(yóu)一般经(jīng)过(guò)拌打可以作为装饰性材料直接吃，而奶酪不会。

　　奶(nǎi)油(yóu)奶酪(lào)。

　　英文(wén)名字是cream chees岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文e，和奶(nǎi)酪不同的是，奶油奶酪还是一种未成熟的(de)全脂奶(nǎi)酪，很柔软(ruǎn)颜(yán)色洁白，看起来(lái)有些像打发后的淡奶油。

　　奶油奶酪(lào)的原料是牛奶(nǎi)，还(hái)添(tiān)加了(le)鲜奶油或(huò)者是鲜奶油和牛乳(rǔ)的混合(hé)物(wù)，所(suǒ)有口感很细(xì)腻，不过这样(yàng)却会(huì)让(ràng)奶(nǎi)油奶酪很(hěn)容(róng)易吸收其它(tā)食物(wù)的味道，所(suǒ)以保存起来有些困难。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶油和奶油奶(nǎi)酪是真闺蜜，但绝对(duì)不是同一(yī)种(zhǒng)材料。

　　淡奶油(yóu)也(yě)叫做(zuò)稀奶(nǎi)油，生日(rì)趴上的蛋糕(gāo)表面那一层层的奶油就是淡奶油(yóu)啦，打发之后(hòu)的淡奶(nǎi)油(yóu)，口感很细腻柔软，有种吃棉(mián)花糖的(de)感觉(jué)。

　　一般(bān)是用来裱花用的。