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风味发酵乳是不是酸奶细胞壁的结构和功能有哪些特点，细胞壁的结构和功能有哪些方面

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细胞壁的结构和(hé)功(gōng)能(néng)有哪(nǎ)些特点，细胞壁的(de)结构和功能有哪些方(fāng)面

　　细胞(bāo)壁是位(wèi)于细胞膜外的一层较厚、较坚韧并略具(jù)弹性的结(jié)构。

　　接(jiē)下(xià)来分享细胞壁的结构(gòu)和功能(néng)，供参(cān)考。

细(xì)胞壁的(de)结构

　　1、胞间(jiān)层：胞间层是在细(xì)胞分裂产生新细胞时形成的，是相邻两个细胞间所共(gòng)有的一(yī)层(céng)薄膜。

　　它的主要(yào)成分是胶粒柔(róu)软的果(guǒ)胶质。

　　胞间层(céng)既将(jiāng)相邻细胞粘连在一起，又可缓冲细胞间的(de)挤压，也不会阻碍细胞生长。

　　2、初生(shēng)壁：在(zài)细(xì)胞分裂(liè)末期胞间层形成(chéng)后，原(风味发酵乳是不是酸奶yuán)生质体风味发酵乳是不是酸奶就分(fēn)泌纤维素、半纤维素和少(shǎo)量的果胶质，添加(jiā)在(zài)胞间层上，构成细胞的初生壁(bì)。

　　初生壁(bì)有(yǒu)弹(dàn)性，能随着细胞的生长(zhǎng)不断增(zēng)加面(miàn)积。

　　这种在细胞生长(zhǎng)时(shí)形成的细胞壁，叫做初(chū)生壁(bì)，植物细(xì)胞都有初生壁。

　　3、次生壁：细胞(bāo)停止生长(zhǎng)后，原生质体仍继续(xù)分泌纤维素和(hé)其他物(wù)质，增添在初(chū)生壁(bì)内(nèi)方，使细胞壁加厚，这部分加(jiā)厚的细胞(bāo)壁叫次(cì)生壁。

　　次生壁添加在初生壁里面(miàn)，次(cì)生壁越厚，壁内的细胞腔就越小。

　　次生壁只在植(zhí)物体(tǐ)的部(bù)分细胞中有。

　　厚(hòu)壁的纤维细胞、石细胞(bāo)、管胞和导(dǎo)管(guǎn)等有明显(xiǎn)增(zēng)厚的次(cì)生(shēng)壁。

细胞壁的功(gōng)能(néng)

　　1、维持细胞形状(zhuàng)，控制细胞(bāo)生长细胞壁增加了细胞的(de)机(jī)械强度，并承受着(zhe)内部原生(shēng)质体(tǐ)由于液泡吸水(shuǐ)而产(chǎn)生的膨压，从而使细胞具有(yǒu)一定的形状，这不(bù)仅有保护原生质体的(de)作用，而且维持了器官与植株(zhū)的固有形态(tài)。

　　另外，壁(bì)控制着细胞的生长(zhǎng)，因为(wèi)细胞要扩大和伸长的前提是(shì)要(yào)使细(xì)胞壁松(sōng)弛和不可逆伸(shēn)展。

　　2、物质运输与信息(xī)传递细胞壁(bì)允许离子、多(duō)糖等小分子(zi)和低分子量的蛋白质通过，而将大分(fēn)子或微(wēi)生(shēng)物等阻于(yú)其外。

　　因此，细胞壁参与(yǔ)了物质(zhì)运输、降低蒸腾作用、防(fáng)止水分损失(次生壁、表(biǎo)面的蜡质等)、植(zhí)物(wù)水势调节等一系(xì)列(liè)生理(lǐ)活动。

　　3、防御与(yǔ)抗性(xìng)细胞(bāo)壁中一些寡糖片段能诱导植保素(sù)的形成，它们还(hái)对其它(tā)生理过程(chéng)有调节(jié)作用，这种具有调节活性的寡糖片断称为(wèi)寡糖素。

　　4、其他功(gōng)能细胞壁中的(de)酶类广(guǎng)泛(fàn)参与细胞壁高分子(zi)的合成、转移、水解、细胞外物质输送到(dào)细胞内以及防御作用(yòng)等。

　　5、参(cān)与细(xì)胞间(jiān)的相互粘连，即(jí)“胞(bāo)间连丝”。

细胞壁的作用和结构

　　细胞壁是位(wèi)于细胞膜(mó)外(wài)的(de)一层较厚、较(jiào)坚韧并略具弹性的结(jié)构(gòu)。

　　接下(xià)来分享(xiǎng)细胞壁的作用和(hé)结构，供参考。

细胞壁的作用(yòng)

　　 1、维持细胞形状，控(kòng)制细胞生长细胞壁增加(jiā)了细(xì)胞的(de)机械强度(dù)，并承受着(zhe)内(nèi)部(bù)原生质体由于液泡吸水而产生(shēng)的膨压，从而(ér)使细胞(bāo)具(jù)有一(yī)定的形状，这不仅有(yǒu)保护原生质体的作(zuò)用，而(ér)且维持(chí)了器官与(yǔ)植(zhí)株的固有形态。

　　另外(wài)，壁控制着细胞的生长，因为(wèi)细胞要扩大册桥和伸(shēn)长的前提是要使细胞(bāo)壁松弛和不(bù)可逆伸展。

　　 2、物质(zhì)运输与(yǔ)信(xìn)息传递细胞壁允许离子、多糖等小分子(zi)和低分子量的蛋白质通(tōng)过，而(ér)将大分子或微生物等阻于其外。

　　因此，细胞(bāo)壁(bì)参(cān)与了物质运输、降低(dī)蒸(zhēng)腾作用(yòng)、防止水(shuǐ)分损失(次生壁、表面的蜡质等)、植物水势调节等一系(xì)列生(shēng)理活动(dòng)。

　　 3、防御(yù)与抗性细(xì)胞壁中一(yī)些(xiē)寡糖片段能诱导植保素的形成，它(tā)们还对其它生理过(guò)程有调节作用，这种(zhǒng)具有调节活性的寡糖片(piàn)断称为寡糖(táng)素。

　　 4、其他功能细胞壁中的酶类(lèi)广泛(fàn)参与细胞(bāo)壁(bì)高分子的合成、转移(yí)、水解、细胞(bāo)外(wài)物(wù)质(zhì)输(shū)送(sòng)到(dào)细胞内(nèi)以及防御作用等。

　　 5、参(cān)与细胞(bāo)间的相互(hù)粘连，即“胞间连丝”。