榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提(tí)供大量的(de)营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个头比较大的(de)，因为它吸收(shōu)的(de)阳(yáng)光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲(lián)的(de)核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的，这(zhè)就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不(bù)能发(fā)黑(hēi)，要(yào)是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明(míng)榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的，这样(yàng)的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的(de)时候需(xū)要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉(ròu)已经出(chū)现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要(yào)购买，很有可能(néng)这个(gè)榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色(sè)来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法(fǎ)检(jiǎn)验过(guò)的(de).榴莲(lián)，都会比较不(bù)错(cuò)，不(bù)一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大(dà)的(de)，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放置，否则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有一(yī)个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖刺1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还(hái)有一点(diǎn)需(xū)要注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰(f1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间ēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后患者、产后的(de)妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好(hǎo)的(de)滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲(lián)妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃(chī)，和(hé)新鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是自然裂开口的(de)，这个时候我们(men)顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开口(kǒu)，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候(hòu)就能(néng)够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开(kāi)一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的(de)时(shí)候小心(xīn)榴莲的(de)刺(cì)）

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