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芦柑(gān)可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是(shì)可以做(zuò)陈(chén)皮的(de)。

　　芦柑皮晒(shài)干一般(bān)可以做(zuò)陈(chén)皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙(chéng)子等是可以做(zuò)陈皮(pí)食用，芦(lú)柑(gān)皮是(shì)其中的(de)一类，也可(kě)以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮(pí)具有理气化痰、健胃除(chú)湿、降低血(xuè)压(yā)等功能(néng)，是一种很好(hǎo)的中药(yào)材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量的(de)维生素(sù)C和香(xiāng)精油，富含糖类、矿(kuàng)物(wù)质、有机酸及维生素等多(duō)种(zhǒng)人(rén)体所需的营养成分(fēn)，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么(me)挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦(lú)柑：果皮软硬一里地等于多少米 一里地等于多少公里适中，表皮毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗(cū)糙（粗糙(cāo)的芦(lú)柑口感比光(guāng)滑的略甜），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦(lú)柑(gān)：果(guǒ)皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上一里地等于多少米 一里地等于多少公里面有小枝且残留(liú)叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙红色，颜(yán)色深的芦柑比浅色芦柑口感甜(tián)，品质(zhì)较次的芦(lú)柑颜色(sè)泛(fàn)青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑(gān)透过(guò)果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太(tài)大(dà)可能是过(guò)度生长(zhǎng)，没什么味道，太小肯(kěn)定是没(méi)长成熟，所以大小要适(shì)中。

如何(hé)正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色(sè)黄点(diǎn)红点，还要挑母(mǔ)的芦柑(gān)它的脐是(shì)凹进去的。

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