薯类都有(yǒu)哪些食(shí)物，薯类都有哪(nǎ)些图片(piàn)是薯类作物(wù)又称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作(zuò)物的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长(zhǎng)前(qián)期和块根(gēn)膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界(jiè)首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是贮(zhù)藏养分的器官(g使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思uān)，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形(xíng)等多(duō)种形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要(yào)的粮食(shí)、蔬(shū)菜(c使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思ài)兼用作物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍(biàn)布(bù)世界(jiè)各(gè)地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲热带，全世界热带地区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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