意大利红烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国(guó)等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产最多的(de)欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么(me)东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(rò一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么u)200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然(rán)后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水(sh一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么uǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么