怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观(guān)察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的(de)胡(hú)萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价(jià)值(zhí)，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一(yī)定(dìng)的(de)辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南(nán)瓜的(de)颜色是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这(zhè机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息)是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护(hù)自己留(liú)下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一(yī)小段(duàn)茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证明(míng)南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖(táng)类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做(zuò)的(de)食物(wù)。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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