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抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，原味(wèi)风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶,和(hé)酸(suān)奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶做的，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不(bù)等(děng)同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完(wán)全一致，酸(suān)奶制作(zuò)除了添(tiān)加必要的(de)添加以外，不会再加入其他物质(zhì)而通过发(fā)酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作(zuò)会(huì)加入(rù)2~3种，甚至3种(zhǒng)以(yǐ)上(shàng)的物质进行发酵，还(hái)会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种(抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材(cái)料，经过发(fā)酵或者没(méi)有(yǒu)经过发酵制作出来的(de)饮(yǐn)料，而酸奶的主(zhǔ)要原(yuán)材料是新鲜牛(niú)奶，经过(guò)发酵以后(hòu)冷(lěng)却灌装制(zhì)作(zuò)出来的(de)一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味发(fā)酵乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上(shàng)生牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)为原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或(huò)不(bù)添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后(hòu)再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却(què)灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内(nèi)的酸度(dù)大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸(suān)菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但(dàn)却不知道如何留住(zhù)它们(men)。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚生(shēng)产出(chū)来时(shí)，里面(miàn)都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活(huó)菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热了(le)喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味，不(bù)妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多(duō)道工(gōng)艺加工的，其自然性当然不(bù)如(rú)新(xīn)奇(qí)的水果，如(rú)果想增加酸奶(nǎi)的(de)口味，不(bù)妨自己在(zài)家把水果切块后放进(jìn)酸奶。

风味(wèi)发(fā)酵乳是酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸(suān)奶(nǎi)和风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)一样的，有本质的区别。

　　首(shǒu)先(xiān)，酸(suān)奶是由牛奶发酵(jiào)而成的。

　　作为一种饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们(men)减肥(féi)，因为它富(fù)含(hán)乳酸(suān)菌和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还(hái)能(néng)促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品发(fā)酵(jiào)而(ér)成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮(yǐn)料(liào)，但没有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味(wèi)发酵(jiào)乳中添(tiān)加了(le)果(guǒ)粒或(huò)果蔬汁，虽然营养(yǎng)更加(jiā)完(wán)善合理，但也(yě)稀释了牛奶中(zhōng)原有的营养成分，营养价值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质(zhì)和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营养(yǎng)价值远不(bù)及(jí)发(fā)酵乳。

　　如(rú)果仅(jǐn)仅是为了摄入更多的(de)乳酸菌(jūn)，还要注意的是(shì)，乳酸菌要想对(duì)我们(men)的肠道(dào)有一定的改善作用，也要摄(shè)入菌(jūn)落总(zǒng)数(shù)10的8次方(fāng)才有(yǒu)足够(gòu)的活性。

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风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有(yǒu)的营养(yǎng)成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了(le)添加(jiā)必(bì)要的(de)添加以外，不(bù)会再(zài)加入其他物质(zhì)而通过发酵而成，但是风味发(fā)酵乳制作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进(jìn)行发酵(jiào)，还会添加(jiā)一些(xiē)粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为(wèi)主要原(yuán)材料，经(jīng)过发酵或者没有经过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材(cái)料是新(xīn)鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经过(guò)发酵以(yǐ)后冷却灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添(tiān)加其它原料，经(jīng)杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添加或不添加(jiā)食品添(tiān)加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发(fā)酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌装(zhuāng)的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物(wù)质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃(wèi)酸杀死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝(hē)吧。

　　这时(shí)胃(wèi)液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适(shì)合(hé)乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万(wàn)万(wàn)的"菌"是(shì)好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很(hěn)好地保存下(xià)来(lái)。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶热了喝(hē)，这种做法更是(shì)暴殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味，不(bù)妨(fáng)自己(jǐ)在(zài)家(jiā)添加(jiā)，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆都是(shì)经过(guò)多道工艺加(jiā)工的，其(qí)自然性当(dāng)然(rán)不如新奇的(de)水果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)把水果(guǒ)切块后(hòu)放进酸奶。