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芹菜榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好(hǎo)

　　芹菜榨汁要开水焯一(yī)下的(de)。

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为(wèi)在芹菜表面会有(yǒu)很(hěn)多的细菌，而且(qiě)在表面还会有(yǒu)很多的(de)泥污(wū)，所以必须要(yào)进行焯水，这样才能(néng)够保证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜(xiān)，同(tóng)时也可以去除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别(bié)健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开(kāi)水焯的具(jù)体方(fāng)法为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就可以完成焯水，这样制(zhì)作出来的味道就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而(ér)且也(yě)不会(huì)出(chū)现拉肚子的(de)情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的话(huà)不(bù)管是用生的还是熟的(de)都是可(kě)以(yǐ)的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较(jiào)好喜欢吃些生食(shí)的话，可以(yǐ)直接用(yò硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子ng)生(shēng)的榨(zhà)汁，由于生(shēng)的芹(qín)菜味道比较重所以(yǐ)很(hěn)多人(rén)都不能接受(shòu)。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同(tóng)属(shǔ)于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水(shuǐ)量不(bù)一样(yàng)且(qiě)所含营(yíng)养价值也不(bù)同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水所含的杂质比较多，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹(qín)水分含量(liàng)比较多，粗纤(xiān)维较(jiào)少(shǎo)，所以西芹榨(zhà)出(chū)来(lái)的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比(bǐ)较容(róng)易吞咽(yàn)，所以选(xuǎn)择(zé)榨芹菜(cài)汁时选用西(xī)芹(qín)较好。