怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察(chá)南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么(me)形状的(de)南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整(zhěng)的(de)，有凸起或(huò)斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护(hù)自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜(guā)相遇时间的公式 相遇时间怎么求，反之，成(chéng)熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气(qì)味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南瓜(guā)上(shàng)的(de)那一(yī)小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原(yuán)，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的(de)功(gōng)效，现(xiàn)代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)钴，是胰相遇时间的公式 相遇时间怎么求(yí)岛素细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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