意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么意(yì)思，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)做的等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)的(de)。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发(fā)达国(guó)家。意(yì)大利是一(yī)个高度发(fā)达的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天>

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约(yuē)的创(chuàng)始会(huì)员国(guó),还是申根公(gōng)约、八(bā)国(guó)集团和联合(hé)国等重要国(guó)际组织的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道(dào)浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟(sh切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天ú)，最后放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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