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一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭

　　螺蛳粉去掉酸(suān)笋还臭吗(ma)，螺蛳粉是汤臭还是(shì)笋臭螺(luó)蛳粉不(bù)放酸笋不臭(chòu)的。

　　关(guān)于螺蛳粉去掉酸笋(sǔn)还(hái)臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭以及螺蛳(sī)粉是汤(tāng)臭还(hái)是笋臭，螺蛳粉臭的是(shì)哪个调(diào)料包，螺蛳粉哪个料包不放不会臭，螺蛳粉(fěn)的汤料包臭(chòu)不臭，吃螺(luó)蛳粉(fěn)对女性的坏处等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的(de)生活小知识：

螺蛳(sī)粉去掉酸笋还(hái)臭吗，螺蛳粉是汤臭还是(shì)笋(sǔn)臭

　　螺蛳(sī)粉不放酸(suān)笋不臭(chòu)的。

　　这种臭味并(bìng)不是螺蛳粉本身发出来的。

　　也(yě)就是里面加了酸笋所(suǒ)以才会出(chū)现这种臭味，所(suǒ)以不喜欢这(zhè)种味(wèi)道的(de)可(kě)以(yǐ)不放酸笋。

　　如果是自己在家(jiā)做螺蛳粉，可以加上一点自己喜欢的材料也会没有问题(tí)的，本身是不(bù)会影响(xiǎng)到(dào)螺(luó)蛳粉的口感的。

螺蛳粉为什么臭

　　螺蛳粉的臭味(wèi)是源(yuán)于其(qí)中的酸(suān)笋味道，这种(zhǒng)味(wèi)道也(yě)恰(qià)恰(qià)是螺(luó)蛳粉(fěn)的(de)精华所在。

　　酸(suān)笋(sǔn)经过(guò)发酵，有一种特(tè)殊的乳酸(suān)味，过程中(zhōng)会产(chǎn)生氨(ān)基(jī)酸，能使(shǐ)食物变得鲜美可(kě)口。

　　酸笋虽然(rán)闻起(qǐ)来臭，但吃起(qǐ)来(lái)味道鲜美、口感丰富。

螺蛳粉冷水煮还是(shì)热水(shuǐ)煮

　　螺蛳粉建议冷水下锅，冷水下(xià)锅煮(zhǔ)的时(shí)间会长一些，煮出来(lái)的螺蛳粉(fěn)也会更烂一些(xiē)，食(shí)用口感(gǎn)更(gèng)好。

　　在锅中放入清(一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克qīng)水和螺蛳粉(fěn)，煮10分钟左右，用筷子试试能(néng)不(bù)能(néng)把(bǎ)螺蛳粉夹断，可以夹断就(jiù)表示煮(zhǔ)好(hǎo)了，不(bù)能(néng)夹断就还需要煮(zhǔ)。

　　螺(luó)蛳粉(fěn)煮好后(hòu)捞起来(lái)，再放清水烧开(kāi)，之(zhī)后(hòu)放入配菜和(hé)煮好(hǎo)的(de)螺(luó)蛳粉(fěn)，煮3分(fēn)钟左右之后捞进碗里(lǐ)即(jí)可，最后倒入(rù)配料(liào)搅拌均匀就可以(yǐ)食用了。