意大(dà)利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利(lì)是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联合(hé)国(guó)等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面(miàn)上即可(kě)。

红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐(yán)4克(kè)，胡(hú)椒粉腰围88是多少 腰围88是多少码2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至腰围88是多少 腰围88是多少码金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸好的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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