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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了,柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢

  如果酒(jiǔ)味比较(jiào)淡的话是(shì)不影响食用的,如果(guǒ)酒味比较(jiào)重,而(ér)且味(wèi)道也(yě)有些变了(le)就不建(jiàn)议继续食用了。

  柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化合物长期(qī)放(fàng)置(zhì)的(de)过程中在发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成(chéng)酒精。

雪花秀适合四十岁女人吗,雪花秀适合四十几岁的女人用吗3>柿饼有酒味还能吃吗

  柿饼有酒味要(yào)看(kàn)酒味(wèi)的程度才(cái)能判断能(néng)不能吃。

  1、柿饼酒(jiǔ)味很淡,并且(qiě)打开之后,一会儿就(jiù)没有了的(de)话,食用的(de)时候也是没有酒味的,这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

  2、若酒味较重,并且食用的时候(hòu)也有很(hěn)重的(de)酒味,那么这种柿饼就不建议再食用了。

  扩展资料

  柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物,因(yīn)此在长(zhǎng)期放置的过程中,碳水化合物会在发(fā)酵菌的(de)无(wú)氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精,因此柿饼有时候会有酒味。

  酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间,待酒味(wèi)消失之后(hòu)就可以正常食用了,不会影(yǐng)响(xiǎng)身体健康。

  柿饼(bǐng)中含有大(dà)量(liàng)的碳水化合物,具有抑制细菌增长(zhǎng)的(de)作(zuò)用,再加上冷冻室(shì)的(de)温度很低,因此可以抑制(zhì)细菌(jūn)的滋生,可(kě)以(yǐ)很好的保(bǎo)藏柿(sh雪花秀适合四十岁女人吗,雪花秀适合四十几岁的女人用吗ì)饼,因此这样的柿饼没有酒味。

  参考资料(liào)来源:百度百科-柿饼

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