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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼，但它们可以(yǐ)在海(hǎi)水中旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄(huí)游习性，它们(men)不(bù)仅能适应淡水环境，还能(néng)在(zài)海水中正常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁(fán)殖成功(gōng)后，它们会将小鱼带入(rù)海水(shuǐ)中生(shēng)长。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡水和(hé)海(hǎi)水的交界处，比(bǐ)如(rú)我国的渤海(hǎi)、黄(hu旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释áng)海和(hé)东海都(dōu)有它(tā)们的身(shēn)影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍(shāo)有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

　　刀(dāo)鱼尾部(bù)有个(gè)大的半月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在热带和(hé)温(wēn)带水域，但夏(xià)季有时(shí)可(kě)游(yóu)到巴伦支(zhī)海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘较距(jù)吻端(duān)为近(jìn)。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃盖(gài)附近；成鱼(yú)时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底(dǐ)，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄(shè)食，入(rù)东平湖后，又(yòu)重新(xīn)摄食。

　　至6月初(chū)（芒(máng)种前(qián)后）产卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回(huí)海，一(yī)部(bù)分继续(xù)在湖区摄(shè)食一段时间之后(hòu)再降河入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基(jī)酸(suān)组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂(zhī)肪显著高于一(yī)般名(míng)特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和脂肪(fáng)酸(suān)为主；在(zài)肌肉游离氨(ān)基酸(suān)中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其(qí)含有高比例的活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人(rén)类的(de)一种营(yíng)养均衡、味道(dào)鲜美(měi)、对人体健(jiàn)康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细(xì)白如银光闪(shǎn)烁(shuò)，一(yī)般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小，体形(xíng)狭(xiá)长扁(biǎn)平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河流(liú)上游或(huò)在(zài)河(hé)口(kǒu)产卵，形成渔(yú)汛，产卵(luǎn)后又(yòu)返归海中。

　　”长江下(xià)游从南(nán)京到(dào)南(nán)通的(de)水(shuǐ)道，通常是刀(dāo)鱼鱼群出入的(de)最(zuì)佳(jiā)地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口(kǒu)入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回(huí)游(yóu)的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的(de)河岸线长(zhǎng)途上(shàng)百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其产量(liàng)在长江下游各(gè)县市中雄居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往春(chūn)节(jié)一过，渔船(chuán)竞发，渔人的(de)兜篓里就银白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街小(xiǎo)巷(xiàng)，只要(yào)叫卖的(de)人(rén)一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐(lè)乎。

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