料酒可(kě)以用白酒(jiǔ)替代吗，料(liào)酒可香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗以用白酒替代吗(ma)在炖肉的时候(hòu)发现屋(wū)里(lǐ)的料(liào)酒没(méi)了(le)，但是炖肉里最重要的就是去腥了，没有料酒的话用白酒应该也是可以的(de)吧(ba)？一般在没有料酒的(de)情况(kuàng)下用什么替代(dài)是比较好的？的(de)。

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料酒可以用(yòng)白酒替代(dài)吗，料酒可以用(yòng)白酒替(tì)代吗

料酒可以用白(bái)酒替代(dài)吗

　　家里没有料(liào)酒了可以(yǐ)用(yòng)白(bái)酒代(dài)替，不过(guò)需要注意的是，虽然白(bái)酒也能(néng)起到去腥(xīng)的目的(de)，但由于酒精(jīng)度数含量过高，所以会对(duì)蛋(dàn)白质和香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗(hé)脂类(lèi)造成一定的破(pò)坏，从(cóng)而影响口感，也会影响菜肴原有(yǒu)的风味，因(yīn)此，尽(jǐn)量不要用白酒代替料酒。

　　家里(lǐ)没有(yǒu)料酒了(le)也可以(yǐ)用黄酒代替。

料(liào)酒可以用什(shén)么(me)替代

　　可以用黄酒或花雕代(dài)替。

　　料酒是(shì)所有烹饪(rèn)用酒的(de)统称，主要包括黄酒等(děng)。

　　它(tā)的作用(yòng)是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。

　　料酒并不是某种酒，也不是饮用(yòng)酒，而是所有烹(pēng)饪用(yòng)酒的统称(chēng)。

料酒是(shì)什么(me)味道

　　有点酒的味道，主要是用来去腥味(wèi)，烹(pēng)饪用酒统称料(liào)酒，它包括黄酒(jiǔ)、汾酒(jiǔ)等。

　　料酒的(de)作用主要是去除鱼、肉类(lèi)的腥(xīng)膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜(tián)各(gè)味充分渗入菜肴中(zhōng)。

　　家庭烹饪一般用黄(huáng)酒。

料酒要放多少

　　其(qí)实料酒的用量也是稍微有点讲(jiǎng)究的,烹调(diào)时,一般要根据烹调(diào)的食物酌量使(shǐ)用,比如常规菜肴(yáo)时,我(wǒ)会放5-10毫升的(de)长(zhǎng)康(kāng)料酒。

　　鱼类等腥味(wèi)食材是,大概20-30毫升的长康料酒。

　　其实(shí)用(yòng)料酒还是根(gēn)据(jù)菜品酌(zhuó)情(qíng)使用~注意一定的量就好了哦。

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