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大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾(xiā)就会(huì)出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的(de)地(dì)方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做是为了利(lì)用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的(de)湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太(tài)满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能(néng)把虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名(míng)指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大(dà)拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一(yī)挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和(hé)饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多(duō)且杂，这(zhè)么(me)放(fàng)就不会串味了(le)，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节(jié)一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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