榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热(rè)带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营养物(wù)质比较丰富,是(shì)很容(róng)易滋(zī)生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判(pàn)断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味较浓，关(guān)节(jié)连(lián)接完(wán)好(hǎo)无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天(tiān)再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的(de)营养元素，可是有些(xiē)人在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的(de)核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成熟(shú)了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟(shú)，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松(sōng)燃气换金属管是骗局吗，燃气需要换金属管吗就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这样的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如(rú)果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要(yào)注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴(liú)莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时(shí)间(jiān)放(fàng)置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多(duō)，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺(cì)多为又尖又(yòu燃气换金属管是骗局吗，燃气需要换金属管吗)细的形(xíng)状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分别放(fàng)在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素(sù)，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟(shú)的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟的(de)不好的(de)，要是吃(chī)也要(yào)选择那(nà)些黄(huáng)色区域比较大(dà)的(de)榴(liú)莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴(liú)莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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