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马铃薯可(kě)以(yǐ)当主食吃吗

  马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

  马铃(líng)薯一般能当主食,可以弥补身体(tǐ)所(suǒ)需养分及热量,与米饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食相同可(kě)增强饱腹(fù)感,在吃的(de)时分要适量(liàng),不宜多吃,并(bìng)且还(hái)可以吃一些其他的(de)食物,留意荤素(sù)调配(pèi),确(què)保(bǎo)养分均(jūn)衡。

  马铃薯中(zhōng)碳(tàn)水(shuǐ)化合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰(fēng)厚,还含(hán)有一(yī)定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素,以及多种(zhǒng)矿物质,如钙、铁等,

  适(shì)量吃简单(dān)被机体所吸收,因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补养(yǎng)分(fēn)成分(fēn),还可(kě)以促进胃肠(cháng)活(huó)动,口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频

  1、看(kàn)马铃薯形状。

  在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分(fēn),会发现有圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

  形状不同的(de)马(mǎ)铃薯,多多(duō)少少有点不(bù)同(tóng),越圆的(de)马铃薯,越(yuè)好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分,里(lǐ)边多半是坏的;而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰(huī)色或呈黑斑,水分缩短,最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

  购买马铃薯时,主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过(guò),主(zhǔ)张不(bù)要购买。

  由于这种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单(dān)保存,并(bìng)且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短,口感也欠好。

  假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如(rú)是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯,口感比(bǐ)较实、脆,适(shì)宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

  所以(yǐ),选购马铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会从自己的实践需(xū)求动身(shēn)。

  3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

  当挑选马铃薯(shǔ)时,看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

许昌学院是一本还是二本分数线,许昌学院是一本还是二本院校  长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒(dú)素,就不(bù)适宜再吃,外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯发芽不(bù)能吃,是(shì)最基本的知识(shí)。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白色的(de)。

  一般(bān)来说(shuō),黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面(miàn),而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意(yì)掌握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

   马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī),马铃薯作为(wèi)日常食用频率十分高的(de)蔬菜,以其多变的(de)口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

  马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)养分(fēn)丰(fēng)厚,易(yì)于消化(huà),种类(lèi)也(yě)十分的多样,那,马铃薯怎样挑选才好吃(chī)?

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的(de)马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时(shí)分,你会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点不同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来(lái)煮的、炒的,最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马铃薯(shǔ)。

   2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分,看见(jiàn)有发芽的马(mǎ)铃薯,就(jiù)不能拿了(le)。

  长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒素,就不适(shì)宜再吃(chī)了(le),皮(pí)外表(biǎo)现已变绿的(de)也是哦。

  马铃薯发(fā)芽的不能吃,都是(shì)些(xiē)最基本的知(zhī)识(shí)。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分,要拿皮(pí)干的马铃薯(shǔ),好吃一点。

  水(shuǐ)泡过的马铃薯,不能放得太久,还影响马铃薯的口感。

  在色彩方(fāng)面,则挑淡(dàn)黄色的(de)马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运输过程中(zhōng),也有或许有些碰(pèng)在一(yī)同,撞伤(shāng)了。

  所以在挑选的马铃薯的(de)时(shí)分,转(zhuǎn)一圈(quān)看看,有没有撞伤的。

  要不(bù)然买回去(qù),吃不了(le)就白白(bái)浪费钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的(de)时分,会发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃(líng)薯,多(duō)多少少有点不同,越圆(yuán)的(de)马铃薯,越好(hǎo)剥皮。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn),里边(biān)多(duō)半是坏的;而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑,水分缩短,最(zuì)好不(bù)要挑选。

   购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时,主(zhǔ)张挑(tiāo)选那(nà)种皮(pí)干的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不(bù)要购买(mǎi)。

  由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存,并(bìng)且保存时刻也很短,口感也欠(qiàn)好。

   假(jiǎ)如是起皮(pí)的(de)马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖;假如(rú)是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,口感比较实(shí)、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时,看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜再吃,外表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

  马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩,一种是黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来(lái)说,黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn),而白色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以(yǐ),选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握(wò)好(hǎo)这(zhè)一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

   1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯(shǔ),适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥;而细长的五月皇后(hòu)种类则属黏(nián)质,不简(jiǎn)单煮烂,适宜用来做咖哩。

  外表过于(yú)高低不(bù)平(píng)的防止购买。

   2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮光亮的(de),芽眼较浅的(de)。

  这样的马铃薯好剥皮,马铃薯利用(yòng)得彻底。

  要(yào)尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮而匀称的马铃薯,表(biǎo)皮无(wú)干疤和糙皮,无(wú)病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变(biàn)软,无(wú)发(fā)酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯,黄(huáng)皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯外皮暗(àn)黄,内色(sè)呈淡黄色,淀(diàn)粉含量高,含有胡(hú)萝(luó)卜素,口味较好。

  别的,还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

  由(yóu)于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性,加热也(yě)不会被损坏,吃了会中毒(dú)。

  

   马铃薯的(de).寄存

   1、马铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉处即可,不行(xíng)放在阳光(guāng)下暴晒(shài),也没必要放在冰(bīng)箱里,温度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽,温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能(néng)食用。

   2、马(mǎ)铃薯在常温下保存,不需通过清洗,可以将马铃薯与苹果摆在一(yī)同,由(yóu)于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体,可以(yǐ)按捺马铃薯发(fā)芽。

   3、马(mǎ)铃(líng)薯要放在漆黑的(de)旮旯(lá),不然表皮(pí)变绿,食用(yòng)后或(huò)许中毒。

   马铃薯(shǔ)吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要(yào)知道什么样的马(mǎ)铃薯不能吃(chī)。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后,芽(yá)孔周围(wéi)就会含(hán)有很多(duō)的(de)有毒龙葵(kuí)素,这是一(yī)种神(shén)经毒素,可按捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要食(shí)用发芽的马铃薯。

  如要食用须深(shēn)挖及削(xuē)去(qù)芽邻(lín)近的皮层,再用水(shuǐ)浸泡2个小时,煮食时刻也须长一些,发芽面(miàn)积大(dà)、芽眼(yǎn)多的(de)马铃薯最好(hǎo)丢掉不必(bì)。

   2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃(líng)薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生物(wù)碱毒(dú)性大大(dà)高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

  马铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉(diào),就(jiù)可以食(shí)用。

  而绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

  假如(rú)吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻(má)的感觉,则标明(míng)该马铃薯中还含有(yǒu)较多的(de)龙葵素,应立即(jí)中止食用,以(yǐ)防(fáng)中毒。

   能购买(mǎi)到(dào)甘旨和养分的食物也可以让(ràng)心境变得十分的好(hǎo),上面便是对什么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介绍(shào),这样咱们在购买食材的时(shí)分(fēn)可以依照(zhào)上面的(de)办法去试一下(xià),这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以(yǐ)更(gèng)好地品味它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

   1、看马铃(líng)薯(shǔ)是否有(yǒu)损(sǔn)害。

  假(jiǎ)如马铃薯(shǔ)现已破(pò)皮,或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的,主张不要选购这类马(mǎ)铃(líng)薯。

  这种(zhǒng)马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残、虫灾,往往简单蜕(tuì)变,买回(huí)家放置不久。

  并(bìng)且这类马铃薯的(de)口感也(yě)欠好,养分(fēn)也(yě)较差,真(zhēn)实没必要买回家食用(yòng)。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说,马铃薯有两种(zhǒng)类型(xíng),一种是外形没那(nà)么规矩的,一(yī)种(zhǒng)是比较圆的(de),一般咱(zán)们会主张挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比较圆(yuán)的马铃薯,由于这儿马铃薯削起来很便利,比(bǐ)较(jiào)不那么费力。

  所以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)购买(mǎi)越好。

  

   3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否(fǒu)起(qǐ)皮。

  假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯,会(huì)感(gǎn)觉(jué)比较面比(bǐ)较甜,适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是(shì)那种表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯,它的口感(gǎn)会比(bǐ)较(jiào)实、脆(cuì),此(cǐ)刻若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话(huà),那是(shì)再适宜不过(guò)了。

  所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践需求动身。

   许昌学院是一本还是二本分数线,许昌学院是一本还是二本院校4、看(kàn)马铃薯(shǔ)的(de)肉质色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯,往往(wǎng)会(huì)比(bǐ)较粉比较面(miàn),假如是白色肉质的马铃(líng)薯,一(yī)般会感(gǎn)觉比较甜。

  所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一点细节,要掌(zhǎng)握好。

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