意大利红烩是什(shén)么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是(shì)什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度(dù)发达的(de)资(zī)本主义(yì)国家(jiā),欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思，倒(dào)入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c7更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思27a31d4fdb318eac4af3f.html

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