大闸蟹吃公的(de)好还(hái)是(shì)母的好，大(dà)闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹(xiè)它都是会有公母区(qū)分的(de)，那(nà)么(me)大闸(zhá)蟹是买公的(de)比较(jiào)好吃还是(shì)母(mǔ)的(de)好(hǎo)吃一些？在(zài)吃大(dà)闸蟹的时候要注意(yì)有什么地方是不能吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好(hǎo)还(hái)是母(mǔ)的(de)好(hǎo)

　　大闸蟹(xiè)公(gōng)的还是母的好吃都可以，主要根据(jù)自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者口感都(dōu)是很好的(de)，主要是母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏，生活(huó)中可以根据(jù)自身喜好进(jìn)行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么(me)可以选择公(gōng)蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹(xiè)什(shén)么(me)地方不能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹(xiè)的主要(yào)呼吸器(qì)官(guān)，里面存(cún)在着很多脏东西，蟹腮长的像眉(méi)毛一样属于条状而且(qiě)还(hái)是(shì)白(bái)色，千万别把它当做(zuò)肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹黄和(hé)蟹(xiè)肉之间，中钟南山为什么被说成钟百亿间(jiān)有一根(gēn)黑色的东西就是蟹(xiè)肠，里面都是排泄物，是(shì)不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃(wèi)在揭开(kāi)蟹盖的(de)时候(hòu)，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长的似(shì)三角形的东西就是蟹胃，这(zhè)里面也(yě)是蟹(xiè)的排泄(xiè)物(wù)，有很多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上(shàng)面(miàn)，是一个六(liù)角形的白色片装，是(shì)最(zuì)寒的东(dōng)西一般情况不要去吃(chī)，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上(shàng)会长有毛，但是不小心会(huì)吃进(jìn)嘴里面，这(zhè)个是千万不能吃的(de)，因为含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹(xiè)可以做香(xiāng)辣蟹(xiè)吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是用海蟹(xiè)做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的(de)肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多一些(xiē),不像海蟹吃进(jìn)嘴(zuǐ)里除(chú)了两个(gè)夹子肉(ròu)多点,基本都是(shì)壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的(de),大(dà)闸蟹属于寒性的食物(wù),可以清(qīng)热(rè)解毒,滋补肝(gān)肾,强筋(jīn)健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有丰富(fù)的蛋白质及微量(liàng)元素,对身体有很好的滋补作(zuò)用。

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