辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

　　关(guān)于辣椒怎(zěn)么风干保存以及晒干(gàn)辣椒怎样晒才好，辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存(cún)时间(jiān)长，辣椒怎么风(fēng)干保存不会坏，辣椒怎么风干保(bǎo)存不变色，辣椒如何(hé)风干(gàn)储存等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答(dá)案：

辣椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物(wù)。对于老(lǎo)人(rén)来说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒属于热性食物，孕妇不能多食用(yòng)，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的酸含(hán)量。

　　辣椒可(kě)以开胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它(tā)烘干(gàn)。

　　用冷自来(lái)水(shuǐ)冲洗辣椒(jiāo)，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣(là)椒拍干，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处(chù)理(lǐ)宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市辣(là)椒时，你可以(yǐ)戴(dài)上手套保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣椒含有辣(là)椒(jiāo)素，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注(zhù)意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的(de)烤盘或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房(fáng)窗(chuāng)台是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这(zhè)个方法(fǎ)简单，而且(qiě)具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一(yī)直(zhí)重复(fù)这个步骤，直到(dào)将(jiāng)所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶(gǎn)时间(jiān)，不想等待(dài)辣椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能(néng)让(rà宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市ng)它们更快(kuài)、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度(dù)）或最低(dī)温烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你(nǐ)也可以用食物(wù)脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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