怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸(suān)及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑蒙古女人为什么不能碰甜(tián)的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时(shí)要(yào)找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的(de)那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

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　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维(wéi)生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从(cóng蒙古女人为什么不能碰)中医(yī)的角度认(rèn)为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴(kě)的功(gōng)效(xiào)，现代医学(xué)研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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