怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的(de)日(rì)子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热(rè)带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖(táng)分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的(de)效(xiào)果。适量的食用(yòng)榴莲(lián)1ma等于多少a，1ua等于多少a还能够影响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些(xiē)，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青(qīng)色(sè)的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都(dōu)不(bù)要购买(mǎi)，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判别榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻(qīng)轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻到一丝(sī)生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在(zài)口感(gǎn)上(shàng)还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲的气味判(pàn)别它是(shì)不(bù)是熟(shú)了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的(de)，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青1ma等于多少a，1ua等于多少a草的滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细(xì)和外观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青(qīng)色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满(mǎn)了(le)密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就能够让它们互(hù)相挨近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多(duō)船(chuán)员吃(chī)后对(duì)这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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