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91是质数吗，95是质数吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学(xué)些什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业是(shì)学些什么的(de)，酒店管理专业是学(xué)些什么(me)内容(róng)

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是全(quán)球(qiú)十(shí)大热门行业之一，高级酒店管理人才在全(quán)球都是(shì)一直很紧缺的，近年来，在国(guó)际人(rén)才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博(bó)会和越来越多(duō)的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的需求也日益增(zēng)大，所以你(nǐ)大可不(bù)必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成为职场上(shàng)炙手可热的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人(rén)员在中国十大百万年(nián)薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理集团在上海投资或管理高星(xīng)级(jí)酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人(rén)才(cái)的需求也(yě)不(bù)断增加，每(měi)年都需要数以千计的(de)国际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养(yǎng)目标与要求本专业培(péi)养拥护党的基本路线(xiàn)，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等全面(miàn)发展(zhǎn)的(de)中等职业技术应用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础(chǔ)知识，具备酒(jiǔ)店基(jī)本管理(lǐ)与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本(běn)专业(yè)注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理(lǐ)基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客(kè)房顶(dǐng)岗(gǎng)实(shí)习实(shí)训等(děng)多方(fāng)面的技能训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要(yào)课(kè)程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与(yǔ)管理、餐(cān)饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管(guǎn)理、康乐(lè)服(fú)务与管理。

　　三、毕(bì)业应(yīng)掌(zhǎng)握的(de)技(jì)能与就业方(fāng)向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和(hé)敬业、负(fù)责的(de)职业(yè)道(dào)德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自学能(néng)力(lì)、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念(niàn)，了解(jiě)现代服务(wù)业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒(jiǔ)店业发展的方针(zhēn)、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康(kāng)乐、会(huì)展等管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计(jì)算机操作、文字(zì)表达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职(zhí)业外语表达(dá)能力。

　　济南,和(hé)北京都有专业的(de)学(xué)校.

酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业，也称招(zhāo)待管(guǎn)理(lǐ)学(xué)，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需(xū)要从最基础的(de)岗位前厅、餐饮等等职位做起，具(jù)备一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅游业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才在(zài)全球(qiú)范围内都需求量很大，前景(jǐng)还(hái)是(shì)不(bù)错，以下是(shì)酒店管理专(zhuān)业及就业的(de)相关详(xiáng)细内容！

　　91是质数吗，95是质数吗一(yī)、酒店管(guǎn)理必(bì)修(xiū)的课程(chéng)，野旅主要有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业中食(shí)品营运(yùn)研究占比(bǐ)非常大，酒管专业的同(tóng)学(xué)们会(huì)学习到食品(pǐn)相关的科学、食物(wù)的(de)选配、如何正确(què)地储(chǔ)存(cún)食品、如何正确(què)地(dì)处理各种(zhǒng)食(shí)物(wù)等(děng)了(le)解食物的各方面理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房与招待(dài)：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪和服务都(dōu)有很(hěn)大比重(zhòng)的实践(jiàn)教(jiào)学，大(dà)一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服(fú)务客人的各(gè)种不同的(de)角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员(yuán)还有侍(shì)应(yīng)生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的(de)一门(mén)课，学生们(men)要了解(jiě)酒类的历史(shǐ)知识，并且学习(xí)如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的(de)酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一(yī)需(x91是质数吗，95是质数吗ū)要考取可以在(zài)正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行(xíng)业的(de)营运，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村、财(cái)务控管(guǎn)、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也(yě)都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商(shāng)业相关(guān)的知识，了解酒(jiǔ)店行(xíng)业运行的(de)规则。

　　4、会计(jì)：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管(guǎn)专业的(de)会计知识相对来说已经算是最基(jī)础的了，学(xué)生只需要比较(jiào)基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西(xī)，并且(qiě)能很快(kuài)的(de)运(yùn)用到(dào)工作中去，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就业(yè)发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操(cāo)作方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未来(lái)发展、餐(cān)饮业的运(yùn)营方式和财务管理(lǐ)等(děng)等。

　　按(àn)照这个方(fāng)向学习的人未来的发(fā)展方向可以是研究酒(jiǔ)店的(de)学(xué)着(zhe)也可以直接成(chéng)为酒店(diàn)的(de)高层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定(dìng)战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方(fāng)向就是注重操作、运营和(hé)实践(jiàn)的学习(xí)，除了学习理论(lùn)方面(miàn)的内容，还会了(le)解(jiě)到每个部(bù)门的具体操作方法(fǎ)，细致到(dào)餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如(rú)何(hé)正确服务客(kè)人等(děng)，也(yě)就是提问者口中(zhōng)所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发展方向呢?从就业来说，以实践为主的学习(xí)方向比较(jiào)推(tuī)荐(jiàn)，因为(wèi)在酒店(diàn)工作过就可(kě)以(yǐ)发(fā)现，酒店里的运营高(gāo)层基(jī)本都(dōu)是从基层部门(mén)干出来的(de)，很少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运营(yíng)或(huò)单纯学习理论的，因为酒店这(zhè)个(gè)行业是一个操作性非常强(qiáng)的(de)行业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职(zhí)位的工作流程和(hé)标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学历(lì)重要，学(xué)习(xí)能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着(zhe)经(jīng)验的(de)积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业(yè)，都只为(wèi)你的工作业绩而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒店行(xíng)业，从技能学习开始(shǐ)锻(duàn)炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层(céng)的经验就(jiù)想直接做管理(lǐ)人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真(zhēn)正接(jiē)触一(yī)个行业，那你永远也不知(zhī)道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不(bù)是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏(tà)踏实实的实践操作，目前大部(bù)分从(cóng)业者为低学历人员、甚至大部分是(shì)农民工。

　　与其他行业相比基层服(fú)务人员所获得的收入、社会地(dì)位、个人(rén)成就感是相当(dāng)低的，前(qián)期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位(wèi)的工作(zuò)岗位。