大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察(chá)生(shēng)长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.贵州海拔高度是多少5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是(shì)十(shí)分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微(wēi)用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一(yī)家三(sān)口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时(shí)间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而(ér)且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰贵州海拔高度是多少箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋(dài)和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美(měi)味！我们通常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部还(hái)有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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